奶香馒头、豆沙包的做法
文章插图
食材豆沙馅 200克
牛奶 220克
面粉 380克
酵母 3克
食用油 6克
白糖 40克
方式/
1除了红豆沙之外的所有材料夹杂一路到搅拌机中 ， 用筷子搅拌当作絮状 ， 先低档搅拌 ， 当作团后换当作高档搅拌 ， 按照自身面粉环境恰当添加少量牛奶或者少量面粉 。 没有搅拌机的同窗请利用家里汉子搓揉面团 。
文章插图
2揉至滑腻细腻的面团后用保鲜膜盖住 ， 南边大炎天发酵半个多小时就够了 ， 冬天可能好几个小时 ， 或者把盆放温水中 ， 可以加速速度
文章插图
3发酵至面团两倍大 ， 手指整点面粉戳面团不回弹就行了 ， 不要发酵久了 ， 会发酸欠好吃
文章插图
4拿出前天没有效完的豆沙
文章插图
5先蒸一笼豆沙包
文章插图
6还做了馒头和芝麻糖包 ， 多元化口胃以知足家生齿味 ， 不外我仍是喜好萝卜丝肉包 ， 不外拿得冬天做 ， 因为冬天的萝卜水分多 ， 巨好吃
文章插图
7豆沙包我是冷水上锅的 ， 还可以二次发酵一下 ， 水开后蒸10到12分钟
文章插图
8拔失落电源后还可以再闷几分钟 ， 开锅 ， 小心水蒸气不要洒上去了
文章插图
9【豆沙包的做法】很松软 ， 就是包子没包好
文章插图
以上内容就是豆沙包的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
