鲍鱼小土豆的做法
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食材土豆 2个
鲍鱼（小我认为小号或中号就适合这个菜了， 大的为啥不去做捞饭呢是不！） 10只
蚝油 1勺
老抽 1小勺
蒸鱼豉油（有时放有时不放， 看自家库存吧） 1小勺
冰糖 两三粒（大要是大
料酒 适量
葱花 为了都雅罢了， 随
方式/
1自打不知从哪看见“炖菜里放土豆的话， ben着切块更入味”的谈吐后， 一向迷信该法～本人刀工其实很差， 怕土豆氧化， 一向都是筹办一碗水切好一些就赶紧倒进去来包管下锅时土豆不会酿成红红的…一个半小时把三个土豆切丝的人的担忧可能您们都不会懂…
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2热锅凉油（油多加点）土豆沥水， OK！下锅！呲啦～～～～
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3把除土豆鲍鱼葱花以外的所有配料调进一个碗备用～
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4土豆煎到每块都满身金黄就可以出锅了 。 热油倒出， 插手一点凉油， 入鲍鱼， 加点料酒， 炒！鲍鱼炒出白汤后再把土豆倒回， 加上上面调好的汁， 来一点点水， 起头小火咕嘟～大要七八分钟吧， 这个时候本身把握， 尺度就是：都熟了 。 然后大火收汁！搞定～
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5【鲍鱼小土豆的做法】其实我忘了切葱花， 要出锅才想起来， 喊母后帮我来点葱花， 只听几声铛铛铛， 一把翠绿从天而降， 落在了锅里…好吧， 本意是想漂标致亮的撒一些在盘中菜上涨涨B格， 成果母上的操作， 咱也不敢说咱也不敢抵挡～摆盘掉败， KO…不外味道仍是过关的哦， 可见啥都不故障这道菜好吃～
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注重事项感受直接炒鲍鱼的操作方式并没有提前蒸出来好～仍是会有点点硬的， 勤快的小伙伴仍是建议鲍鱼上锅蒸三分钟的， 汤不要倒！原汁入炒锅哦～
以上内容就是鲍鱼小土豆的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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