怎样做出烤猪肋排

不用烤箱, 做出美味的烤猪肋排食材猪肋排 500克
喷鼻油 少许
苹果 1颗
洋葱 1颗
蒜头 3瓣
盐 1小匙
黑胡椒粉 少许
米酒 少许
牛排酱 2大匙
红酒 3杯
红椒粉 1茶匙
方式/
1猪肋排洗净沥干后切当作平底锅可放入的宽度, 用调味料平均抹上, 放入锅中

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2苹果、洋葱切片, 排入每片猪肋排的中心, 蒜头切碎撒进锅中 。 蒸1小时又15分钟, 喜好更软的可以多蒸25分钟
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3【怎样做出烤猪肋排】蒸好后, 放凉 。 只取猪肋排, 汤汁和蒸料不消 。 放入保鲜盒冷藏一晚
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4平底锅插手少许喷鼻油, 猪肋排肉朝下, 盖锅盖小火煎到金黄 。 此时先将酱汁调好 。 翻面继续煎
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5接着将酱汁倒入锅中, 并用汤匙将酱汁淋在猪肋排上, 盖锅盖小火续煎3分钟后翻面, 再用汤匙把酱汁淋到猪肋排上, 再盖锅盖, 约翻面2-3次;待酱汁收略干后即可装盘
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6甘旨完当作
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