怎样做出家常菜系列之糖醋鱼柳

胃口不佳时 , 总是想吃一些酸酸甜甜的食物 , 糖醋鱼柳是其中一个好选择食材鱼柳 1片
鸡蛋 1个
太白粉 4汤匙
盐 1茶匙
米酒 1汤匙
胡椒粉 适量
白醋 3汤匙
番茄酱 3汤匙
糖 2茶匙
方式/
1鱼柳洗净后切块 , 插手盐、胡椒粉、米酒腌10-15分钟

怎样做出家常菜系列之糖醋鱼柳

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2鸡蛋打匀 , 筹办好太白粉
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3用厨房纸吸一下鱼柳的水分 , 然后逐块依次沾上蛋汁、太白粉
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4油用中火烧热 , 慢慢放下鱼柳 , 待一面煎至金黄色后才翻面
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5煎完后用厨房纸吸一下油
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6将蕃茄酱、白醋、糖、水夹杂当作甜酸酱
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7中火煮热酱汁 , 然后倒入鱼柳翻炒
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8【怎样做出家常菜系列之糖醋鱼柳】炒至酱汁收稠后即可
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