胡萝卜火腿葱花卷的做法
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食材胡萝卜 两根
面粉 300克
盐 适量
水 110克放胡萝卜
火腿 王中王火腿一根
葱花 适量
酵母 2克
玉米油/葵花籽油 6克,4克放入揉
糖 20克
方式/
1【胡萝卜火腿葱花卷的做法】胡萝卜葱花洗净切好备用,火腿切当作碎碎的丁,比力好包入面皮 。
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2把胡萝卜切块放入110毫升水,不放水是出不来汁液的哟,划重点 。
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3面粉称好重量,和筹办好的工具都放桌子上筹办揉面团 。
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4面粉放入了2克酵母,萝卜汁放20克糖便利发酵,也可把酵母放萝卜汁里和糖一路搅拌倒入面团,水量依据面粉的吸水环境酌情增减,揉当作大大面团后放入4克玉米油或无味道的油让面团更柔嫩 。
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5大面团没拍,手揉大要十来分钟,必然要不断的揉拧它,分切好面团待用 。
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6擀当作这样就刷层薄油,平均的撒点盐,放入葱花和火腿,从上往下捏好收口 。
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7一端切开像这样,不要完全堵截 。
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8拧当作这样的麻花辫,绕当作圈圈,底部捏紧 。
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9锅内先烧开水把花卷放入发酵30分钟 。 中火蒸8—10分钟关火闷5分钟,必然不克不及急着打开哟 。
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10喷鼻喷喷的胡萝卜火腿葱花卷出锅啦,老小皆宜 。
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以上内容就是胡萝卜火腿葱花卷的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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