根据欧盟指令2000/42http://www.teaeat.cn/EC、欧盟在2000年7月1日起对进口茶叶实施新的茶叶农药残留限量(MRL)标准;日本也规定从2000年4月1日起实施新的茶叶MRL标准,因此,我国茶叶出口面临严峻挑战 。 从1997年开始,福建茶叶进出口有限责任公司以福建农林大学茶学系为技术依托,以福鼎市、建瓯市、永春县和武夷山市的1000h㎡茶园为基地,开展了出口茶叶生产技术研究和示范推广 。 经过努力,全部茶叶符合欧盟和日本卫生质量要求,顺利出口 。 现将茶捌病虫防治技术及实践效果归纳如下 。 一、茶树病虫防治技术 1、合理选用农药 按照福建省茶叶农药特点和茶叶进门国要求,在出口茶叶基地中除禁止使用六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、氧化乐果、甲胺磷、乙酰甲胺磷和氰戊菊酯等农业部明令禁止的农药外,尽量不用甲氰菊酯、扑虱灵、氯氰菊酯、联苯菊酯、喹硫磷、三唑磷等 。 经过调查,发现福建省病虫害发生有一定区域性,闽东关键性害虫是小绿叶蝉和茶毛虫;闽北主要是小绿叶蝉、茶丽纹象甲和茶毛虫;闽南主要是小绿叶蝉和茶叶螨类 。 全省个别地方有发生黑刺粉虱为害 。 ”根据茶叶生产基地虫害发生特点,三年来经室内毒力测定和田间药效试验,筛选、使用了下列农药 。 (1)选用10%吡虫啉可湿性粉剂、2.5%溴氰菊酯3000-4000倍液、98%杀螟丹1000-2000倍液、35%赛丹1000倍液防治小绿叶蝉 。 用本课题组筛选研制的植物源农药200倍与上述任何一种农药(稀释倍数增大一倍)混配,防治小绿叶蝉效果也很好 。 (2)选用Bt300-500倍液,或80%敌敌畏、50%辛硫磷1500倍液,或10%二氯苯醚菊酯5000倍液防治三龄前茶毛虫 。 (3)选用98%杀螟丹可湿性粉剂、10%溴马乳油1000倍液喷施;或球孢白僵菌871毒土或喷施防治茶丽纹象甲 。 以白僵菌871与上述任一化学农药混用效果更好 。 (4)选用15%速螨酮(灭螨灵)3000倍液,或73%克螨特2000倍液防治茶叶螨类 。 秋季用45%石硫合剂晶体200~300倍液封园 。 2.做好病虫测报,适时防治 在各个基地建立测报点,及时掌握病虫发生规律,指导适时防治病虫害 。 适时防治,一是根据主要病虫的防治指标(表1)防治 。 二是在害虫对脓药最敏感的发育阶段施药,如小绿叶蝉在发生高峰前期、若虫占总虫量、80%以上时防治;茶毛虫、茶黑毒蛾等食叶幼虫在3龄前幼虫期防治 。 3.轮换用药,合理混用 选择没有交互抗药性的药剂,轮换交替使用,以克服或推迟害虫抗药陛发展,也可减少某种农药在茶叶 。 一般的残留农药一季使用1次;全年使用次数不超过—2次;不同作用机制的农药混用,能克服或延缓抗药性的产生,也能起到兼治病虫害、增强药效、减少污染作用 。 如缓效生物农药与速效化学农药混用,;既能减少化学农药用量,又能取得速效与持效的互补作用 。 4.减少用药次数,保护天敌 近年来,茶树施药频繁,但茶树病虫害却有增无减,其主要原因是天敌减少和偏施氮肥 。 少喷农药,既减轻茶叶污染,又有效地保护天敌 。 在出口茶叶基地,适当减少了喷药次数,由常规的10次减少到4~5次 。 具体措施是春季虫害少,蜘蛛多,不防治;夏季小绿叶蝉多,蜘蛛少,在小绿叶蝉发生高峰期防治2次;秋冬小绿叶蝉数量有所回升,再喷2次农药,全年控制在5次以内 。 经调查(表3),少喷农药后,茶园天敌特别是蜘蛛数量增多,种类丰富,有效地抑制厂虫害的发生 。 5.严格执行安全间隔期 农药在茶树叶片上受光照、雨淋和生长稀释等作用,能自然降解 。 喷药后必须经过规定的安全间隔期后采茶,茶叶才能符合农残标准 。 由于乌龙茶采摘期间隔时间较绿茶长,因此乌龙茶较绿茶容易掌握安全间隔期 。 生产绿茶的茶园喷施农药尽量掌握在每批次之间,如果茶园即将采摘,就必须选择安全间隔期比较短的农药,如辛硫磷、敌敌畏、氯菊酯等;如每茶季之间间隔较长,选择安全间隔期较长的农药,如杀螟丹和赛丹等 。 对出口欧盟的茶叶,安全间隔期比常规的长几天为好 。 6.改良喷施技术,提高中“靶”率【出口欧盟茶业的病虫害防治技术】
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