最近突然火起来的糯米船, 也跟风研究了一下, 真的是又好做又好吃, 焦香的糖浆搭配清脆的坚果, 口感和味道都很棒, 最关键的是可以消耗任何你用不完的坚果, 做法也非常简单, 看了好多厨友的菜谱都用到了转化糖浆, 我尝试了几次做出来蜂蜜版本的, 也同样好吃, 而且坚果焦糖酱不用冷冻直接烤就可以了, 更省时间了 。 配方量可以做17个左右, 具体看每个糯米船装了多少焦糖坚果哈 。
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食材淡奶油 15克
蜂蜜 15克
细砂糖 23克
黄油 25克
杏仁片 45克
或:核桃仁 50克
或:榛子仁 50克
以鹭糯米船 17个
方式/
1起首筹办好材料, 坚果随意, 放您喜好的就好
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2将 蜂蜜, 淡奶油, 糖, 黄油 放在小锅中, 记得要用不粘锅哦
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3开中小火煮, 不要开大火, 时代用刮刀搅拌
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4煮到糖浆颜色变黄就可以关火了, 这个过程时候不长, 必然要好都雅着别煮过了
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5关火之后立即插手坚果拌匀
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6【坚果船的做法】让坚果都裹着糖浆
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7趁热把坚果糖浆盛装进糯米船中, 此次用的以鹭的糯米船, 很好吃, 烤出来结果也很好
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8这是一步错误示范 装的有点多, 烤的时辰糖浆膨胀就有点溢出来了
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9又做了其它坚果的, 榛子, 杏仁片的
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10放进预热好的烤箱中层, 170度, 13—15分钟
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11烤到最后几分钟必然要看好了否则很轻易烤过, 看颜色够了就可以出炉啦
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12刚出炉的样子
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13烤好刚出炉的样子, 很诱人 。 刚出炉的时辰还很烫, 等晾凉后吃又喷鼻又脆, 底子停不下来~
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14这个糯米船, 保举!
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以上内容就是坚果船的做法的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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