还真的是一款不错的解馋美食哦 。 特别美味的小甜点 ， 层次丰富口感香甜 ， 孩子爱吃 ， 大人也交口称赞 ， 在家做上一盘 ， 全家人都会很开心的 ， 尤其是孩子简直是爱不释手呢！网红芒果千层蛋糕 ， 掌握这几点就能做出完美的千层蛋糕 ， 太实用了！今天就跟我一起来感受一下这款特色甜点吧 ， 口感棒 ， 颜值高 ， 千万不要错过 。
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食材低粉 80克
玉米淀粉 35克
鸡蛋 6个
牛奶 400克
黄油 25克
淡奶油 500克
芒果 3个
细糖 35克
方式/
11、筹办6个鸡蛋磕入碗中 ， 插手35克白糖充实搅拌平均 ， 再插手400克牛奶、25克融化的黄油充实搅拌平均 ， 最后夹杂筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒的状况；
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22、过筛2遍 ， 这个
必然不克不及少 ， 然后盖一层保鲜膜冰箱冷藏30分钟摆布；
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33、平底锅小火预热 ， 舀入2勺面糊快速晃平均；继续开小火慢煎 ， 直到饼皮兴起良多小泡泡 ， 就可以关火了；
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44、然后放在湿毛巾上面 ， 稍微凉一下 ， 把饼皮掏出来；依次全数做完 ， 然后用一个模具 ， 把不法则的边缘去失落；这样我们的饼皮就做好了；
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55、芒果去皮后切当作薄片备用；
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66、淡奶油插手白糖 ， 隔着冰水打发至9分发 ， 也就是硬挺的状况；
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77、取一张饼皮 ， 先抹上一层淡奶油；
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88、再重叠一张饼皮 ， 抹上淡奶油 ， 铺上芒果片；
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99、依次全数做完 ， 然后盖上一层保鲜膜 ， 套上模具然后倒扣过来 ， 最后用保鲜膜封好；
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1010、先冷冻3个小时 ， 然后冷藏2个小时 ， 再把保鲜膜和模具去失落；
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11【芒果千层蛋糕】11、切当作小块就可以吃了；
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以上内容就是芒果千层蛋糕的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
