东北居家餐桌喜爱的菜肴 ， 亲朋好友相聚必备道佳肴！
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食材猪脊肉 200个
青椒 1个
淀粉 适量
胡萝卜 1段
食用油 300克
料酒 1勺
胡椒粉 2克
精盐 3克
大葱 1段
大蒜 3颗
蒸鱼豉油 半勺
/方式1筹办好本家儿副食材 ， 待用！
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2将脊肉切当作手指粗颀长约2厘米小段 。
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3将腌制脊肉调料备齐 。
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4脊肉腌制起码15分钟 。
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5将腌制好的脊肉插手适量淀粉调匀 ， 再插手少许食用油调匀以防炸制时肉段粘连 。
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6锅内倒入油烧热至六层下入肉段炸制到熟透 。 “若是不肯意复炸可以一次性炸熟”！
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7炸制熟的肉段捞出控油 ， 再将青椒胡萝卜倒入锅内约半分钟捞出控油 。
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8将配制好的汁料倒入勺内加热 。 汁料为大葱 ， 大蒜(葱切葱花蒜切碎)豉油 ， 精盐 ， 料酒和淀粉 。
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9汁料烧好顺即倒入肉段青椒胡萝卜翻炒至挂芡汁平均关火装盘！
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以上内容就是家常溜肉段的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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