【清宫茶制】清宫茶制[Tea stipulation in the imperial court ofQing Dynasty]:清代宫廷茶规 。
满族从东北入主中原 , 继承明代宫制 , 吸收汉族饮茶习俗 , 完善了清宫廷茶制 。 乾隆三十四年(1769)修成《国朝官史》一书 , 在“宫制”一章中 , 对御茶房作了定编定员:“御茶房:七品执首侍首领三名 , 八品侍监首领四名 , 太监四十五名 。 ”皇帝和皇太后有各自的御茶房.皇子皇孙娶福晋后也设专用茶房 。
今故宫中可见御茶房故址 。 茶库里有各地进贡的名茶 , 茶类繁多 , 质量上乘 。 如浙江省须年交上等龙井茶28篓 , 每篓800包 , 每包2两 。 帝后茶饮用水考究 , 北京西郊玉泉山水既轻又清 , 专供御用 。
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