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猪肉是在烤架上烹制的绝妙肉类 。 它又嫩又瘦 ， 几乎可以适应任何菜肴的口味 。 猪里脊肉是我们最喜欢烤的 ， 因为它很嫩 ， 脂肪少；另外 ， 味道很好 ， 尤其是腌制后 。 但你也可以烤猪里脊肉、排骨和猪排 。 始终使用肉类温度计来判断熟度 。 猪肉应煮至 145 华氏度的内部温度 ， 这是中等温度 。 在你把猪肉从烤架上拿下来后 ， 盖上盖子 ， 让它休息几分钟 ， 然后再上菜 ， 以获得最美味的效果 。 这些是我们最喜欢的烤猪肉食谱 。
多汁烤猪排这些快速简单的排骨用酱油、芥末和红糖的简单混合物腌制 。 腌料使猪肉非常多汁和嫩 ， 所以它烤得很完美 。 香甜可口 ， 不到 20 分钟就做好了 。 这个烤猪排食谱肯定是你一遍又一遍做的 。 与意大利面沙拉或土豆沙拉和一些烤豆一起食用 ， 是一顿完美的夏日晚餐 。
西南猪里脊肉【肉松|猪肉怎么烤好吃？介绍几种世界美食中的经典烤猪肉】在烤架上煮熟之前 ， 在这块猪里脊肉上 涂上一层干擦以增加风味 。 摩擦调味料中的孜然和辣椒粉使它有点辣味 。 您可以在双接触室内烤架或室外烤架上烹制此食谱 。 只知道时间不同 。 多汁、美味、嫩滑 ， 将这种猪里脊肉片与一些烤蔬菜和土豆一起食用 。 剩菜是炸玉米饼或炖菜的绝佳补充 。
牧场猪排用牧场沙拉酱腌制猪排 ， 然后烧烤 ， 成为地球上味道最好、最简单的食物之一 。 这个由两种成分组成的食谱非常简单 ， 只需将猪排在调料中腌制 30 分钟 ， 然后在烤架上烤 12 分钟 。 适合快速的周末晚餐 ， 享用这些排骨和蔬菜沙拉或一些蒸青豆 。
烤猪肋排这种芝加哥风格的排骨食谱使用自制的烧烤酱和干磨 。 酱汁包括糖蜜、红糖、芥末、辣酱、酱油、橙汁以及其他成分 ， 以提供美味、浓郁的味道 。 如果你喜欢更辣 ， 你可以在烧烤酱中加入一些切碎的墨西哥胡椒或额外的辣酱 。 排骨涂上一层美味的干磨 ， 放置 30 分钟 ， 然后放在烤架上 。 这些排骨是间接加热烹制的 。 配上酱汁和一些烤玉米棒上桌 。
猪肉串这种猪肉烤肉的食谱来自加勒比地区 ， 那里的烤肉（或烤肉串）被称为“pinchos” 。 这些美味的小食辛辣、蒜味、浓郁 ， 由切成 1 英寸的方块的猪肩肉或猪屁股制成 。 腌制 20 分钟 ， 然后放在烤串上 ， 这些烤肉串在烤架上大约需要 8 分钟 。 与一些加勒比米饭和黑豆一起食用 。
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