文章插图
步骤1
食材：海南柊叶20张、糯米500克、红豆200克、猪腿肉250克、大蒜3瓣、虾米50克、料酒3克、五香粉1克、盐3克、鸡精1克、生抽3克、蚝油2克 。
文章插图
步骤2
柊叶提前浸泡一晚 。
文章插图
步骤3
锅中放水煮沸，放入柊叶煮至叶子变黄，捞出，擦干水分 。
文章插图
步骤4
糯米浸泡1小时 。
文章插图
步骤5
红豆浸泡2小时 。
文章插图
步骤6
糯米中加入红豆、2克盐拌匀 。
文章插图
步骤7
猪腿肉切块 。
文章插图
步骤8
大蒜剁成蒜蓉 。
文章插图
步骤9
猪腿肉中加入蒜蓉、五香粉、料酒、鸡精、生抽、蚝油，拌匀腌制2小时 。
文章插图
步骤10
用两、三张粽叶围出一个方锥体底部 。
文章插图
步骤11
放入部分糯米，再依次放入猪肉、虾米，再加入适量盖住，将粽叶包裹好，用绳子系上 。
文章插图
步骤12
粽子放进锅中，加入清水没过粽子，大火煮开转小火煮6-8小时即可 。
【海南粽子的做法 海南粽子怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 炸虾的做法 炸虾怎么做好吃
- 关系|最舒服的恋爱关系是什么样的 怎么打造舒服的恋爱关系？
- 虾米炒粉的做法 虾米炒粉怎么做
- 黄骨鱼豆腐汤的做法 黄骨鱼豆腐汤怎么做好吃
- 怎么样|o型血的人性格和素质 o型血的人性格怎么样？
- 奇蛋物语小系怎么死的
- QQ怎么发布我的心情
- jquery如何去掉数组中的字符串
- 网易云音乐如何下载私人FM的音乐
- 彩椒菜花的做法