文章插图
虾洗净剪掉须子，加盐和干淀粉拌匀，腌20分钟，蒜切成蒜末，锅中倒适量油，将虾一个一个的放入锅中，开小火慢煎，虾炒至变色后，捞出沥油，留底油，倒蒜末，开中火快速翻炒，炒出蒜香味，然后倒入煎好的虾炒匀，最后放1汤匙椒盐，中火炒匀，出锅即可 。
文章插图
家常椒盐虾制作方法
主料：
虾15只
调料：
色拉油，食盐少许，大蒜1头，淀粉2汤匙，椒盐1汤匙，白芝麻少许
【家常椒盐虾制作方法 椒盐虾的做法】椒盐虾的做法：
1.虾清洗干净，剪掉须子，加入少许盐和干淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟左右，大蒜切成蒜末 。
2.锅中倒入适量油，将腌制好的虾一个一个的放入锅中，开小火慢煎 。
3.虾炒至变色之后，捞出沥干油 。
4.锅中留底油，倒入蒜末，开中火快速翻炒，炒出蒜香味 。
5.然后倒入煎好的虾，翻炒均匀，最后放入1汤匙椒盐，中火炒匀，出锅撒上芝麻即可 。
小贴士：
1、虾最好选择新鲜的活虾，否则炒出来味道会不好 。
2、如果想要吃更加香脆的口感，可以把煎虾的过程，换成油炸 。
推荐阅读
- 芦笋虾仁的做法
- 黄豆炖骨头汤的家常做法黄豆炖骨头汤怎么做
- 炸虾的做法 炸虾怎么做好吃
- 虾米炒粉的做法 虾米炒粉怎么做
- 虾仁炒蚕豆的做法 虾仁炒蚕豆怎么做
- 鸡翅鲍鱼虾煲 鸡翅鲍鱼虾煲的做法
- 大盘鸡的做法 大盘鸡的家常做法
- 香菇鲜虾盏的做法 香菇鲜虾盏怎么做
- 金针粉丝蒸虾的做法 金针粉丝蒸虾怎么做
- 香椿鸡蛋饼的做法 香椿鸡蛋饼的家常做法