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步骤1
食材:芥菜300克、小葱1根、小米椒2个、大蒜2瓣 。调味料:植物油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克 。
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【芥菜的做法 芥菜怎么做】步骤2
锅中煮沸后 , 加入盐、植物油 , 下芥菜 , 焯水2分钟 。
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步骤3
捞出过凉水 , 沥干 , 装盘 。
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步骤4
小葱切葱花、小米辣椒切末 , 大蒜切末 。取小碗 , 放入生抽、醋、香油、鸡精、葱花、小米椒、蒜 , 拌匀 。
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步骤5
将芥菜和料汁一起上桌即可 。
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