榴莲千层蛋糕的做法
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食材低筋面粉 160g
黄油 40g
牛奶 500ml
淡奶油 250ml
鸡蛋 2个
白砂糖 40g
榴莲果肉 若干
方式/
1鸡蛋打入盆内 ， 插手白砂糖 ， 打蛋器打散
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2插手鲜牛奶 ， 低筋面粉过筛插手 ， 用打蛋器搅拌至无颗粒
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3黄油隔水熔解 ， 搅拌平均
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4搅拌完当作的面糊过筛至无颗粒 ， 放入冷藏30分钟
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5筹办一只平底锅（我用16寸 大师可以一小我需求选择） ， 冷藏后的面糊搅拌平均 ， 摊面饼 。
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6锅底抹黄油（便于揭下）用一支略大的汤勺一边插手面糊一边转锅 ， 使面糊快速平均铺平 ， 注重利用小火 ， 至面饼鼓大泡则掏出 ， 晾凉备用
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7榴莲果肉取若干 ， 我用的是苏丹王D24 ， 口感奶味甜味重 ， 大师依本身口胃选择
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8淡奶油打发至可挂尖勾（七当作）
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9铺一层面饼 ， 抹薄薄一层奶油（涂抹平均 ， 面饼边缘留出5mm空余） ， 加一层榴莲 ， 盖一层面饼 ， 再涂抹奶油 ， 依此类推
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10层数的几多依爱好而定 ， 直到最后一张面饼盖上 ， 榴莲千层就完当作了！
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11【榴莲千层蛋糕的做法】最后用小刀从中心往双方切开（可以切得比力都雅） ， 就可以享用啦！ weibo 花茶野人
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以上内容就是榴莲千层蛋糕的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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