圣诞面包的做法

圣诞面包的做法

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食材高粉 210g
牛奶 98g
蛋液 35g
黄油 30g
砂糖 30g
方式/
1筹办食材
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2【圣诞面包的做法】牛奶、蛋液倒入面包机桶中 , 然后倒放入面粉 , 盐和糖对角放 , 酵母在面粉中心挖个洞放置 , 然后起动和面程序30分钟
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3第一次和面程序竣事后插手黄油复兴动一次和面等和序 。
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4和面竣事后取面团放入盆中 , 盖上保鲜膜起头发酵 , 图发酵好的面团 , 一般会发二到三倍大
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5掏出面团进行排气发分当作18等分
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6取两份面团一路揉当作卵形当树干 , 其他的揉当作圆形 , 如图罗列 , 发酵大约20-30分钟
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7取一份饼干面团压出一个星星图案 , 上面加些银珠点缀一下 , 这部若是感受麻烦可不加
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8将星星放在圣诞树的顶部的面团上
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9烤箱170度预热 , 发酵好的面包放烤箱中层上下火12-15分钟
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以上内容就是圣诞面包的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!

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