推荐的第四道菜：凉拌三丝详细制作步骤：
1 ， 挑选新鲜的金针菇 ， 把金针菇的尾部切掉 ， 冲洗干净后把金针菇撕成零散的状态 。
【菱角|天越热越要做的5道菜，不费劲，不流汗，10分钟出锅，方便快捷】2 ， 把胡萝卜和土豆洗干净 ， 切成细丝备用 。
3 ， 起锅倒入清水 ， 开大火把锅中的水烧开 。
4 ， 水开后先放入胡萝卜丝和土豆丝 ， 烫至断生马上捞出来 。 把土豆丝和胡萝卜丝放在筛子上 ， 控干水分备用 。
5 ， 接着把金针菇也放进锅中 ， 汤汁刚好断生后 ， 马上捞出控干水分 。
6 ， 把三丝放进盘中 ， 加入适量的蒜蓉、食盐、鸡精、香醋、生抽、芝麻油、辣椒油等等配料 ， 搅拌均匀 ， 腌制一下即可食用 ， 腌制时间长一点会更入味 。
推荐的第五道菜：粉蒸肉详细制作步骤：
1 ， 挑选优质五花肉 ， 把猪肉皮刮干净 ， 洗干净后把五花肉切成小块 。
2 ， 把所有切好的五花肉放进盘中 ， 加入适量的食盐和生抽 ， 搅拌均匀 ， 腌制15分钟 。
3 ， 把每一块五花肉都裹上蒸肉粉 ， 把裹好粉的五花肉摆在盘子上 ， 保持大火 ， 上锅蒸15分钟即可 。
6月天气越热就越不想进厨房 ， 不想汗流浃背不妨试试以上这5道菜吧 ， 易学又易做 ， 不需要在厨房折腾太久 ， 做起来一点儿也不费劲 ， 10分钟就可以做好 ， 真是好吃又快捷 。
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