核桃阿胶糕做法图解 你学会了吗

文章插图
1、取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤 。
2、将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎 。
3、将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸 。
【核桃阿胶糕做法图解 你学会了吗】4、先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了 。其余的就保存在冰箱里 。就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了 。
推荐阅读
- 核桃壳变废为宝DIY手工制作创意礼物包装
- 蛋糕托盘变废为宝手工制作可爱小手工艺品
- 老式鸡蛋糕的烤箱做法 老式鸡蛋糕怎么做
- 轻芝士蛋糕的做法
- 彩色发糕做法图解 大人小孩都爱吃
- 红薯豆沙糕做法图解 一道美味的点心
- 红薯慕斯蛋糕的做法 教你做健康好吃的蛋糕
- 巧克力戚风蛋糕的做法
- 栗子糕的做法 教你怎样做栗子糕
- 草莓千层蛋糕的做法