葱油肉饼的做法

葱油肉饼的做法

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食材肉馅 500g
自觉粉 1000g
小葱 150g
尖椒 50g
花椒 适量
姜 适量
五喷鼻粉 适量
油.盐.糖.味精 适量
方式/
1我偷懒在超市里直接买了自觉粉,省去了发酵过程,直接35度温水插手面粉,再加点盐和白糖,按照小我口胃把握咸淡!
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2把面粉揉和当作滑腻,平均的面团,放置30分钟!
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3此时起头拌肉馅,插手姜末,味精,盐,花椒和五喷鼻粉,搅拌至肉馅入味!
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4葱花筹办好,喜好辣的伴侣可以切点尖椒,也切当作和葱花大小一样!
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5【葱油肉饼的做法】图为尖椒和小碗油备用!
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6筹办好配料后,面粉也发酵差不多了 。 起头包了,取80克摆布面团用幹面棒做当作饺子皮大小,不外皮要比饺子皮厚哦!把肉末,葱,尖椒放在面皮上 。 不喜好辣的可以不放尖椒!
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7包当作包子外形,然后涂点油,放在菜板上,多包几个后一路幹!
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8幹面棒幹当作一个圆,注重哦!轻轻幹,中心轻点,边上可以多幹几下,那边厚就幹那边 。 若是太重会破皮哦!
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9放油锅里炸直金黄,皮焦焦的,如图!若是一次吃不完,可以炸的时辰颜色稍微淡些,炸当作半当作品,放入冰箱保鲜室 。 吃的时辰再放油锅里煎一下,结果一样的哦!冰箱里保鲜最多3天哦!
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10这是半当作品的颜色,凉透后保鲜袋装好,放入放冰箱保鲜室哦!
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11当作品,顿时开吃了,口水流出来了 。 把稳烫哦!皮脆脆的,肉嫩嫩的,葱和辣椒的喷鼻味扑鼻而来!不吃3个,底子停不下来!哈!哈!
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以上内容就是葱油肉饼的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!

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