文章插图
1、将萝卜干清洗干净 ， 放入碗中 ， 放入温水 ， 泡半小时左右 ， 用手触摸 ， 柔软即可 。
2、将萝卜干切丁 ， 放入准备好的碗里 。
3、锅内放油 ， 直接放入花椒粒 ， 等油温八成时 ， 花椒粒变色取出（避免糊味） 。
4、放入葱花、香叶 ， 炸成黑色 ， 关火捞出 。
5、将热油一勺一勺放入已经准备好的辣椒面碗里 ， 并用筷子搅拌 ， 最后放入芝麻 ， 搅拌 ， 红油辣椒就做好了 。
【怎样腌萝卜咸菜好吃 腌萝卜咸菜好吃的方法】6、萝卜丁内放入盐、白糖、味精、香油、生抽、辣椒油、油辣椒（辣椒油里面的固态辣椒）、葱花、醋 ， 搅拌均匀 ， 可以浸泡一会 ， 时间长就越有味道 。吃面和白粥非常下饭 。
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