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红茶的十大功能与作用【红茶的十大功能与作用】红茶的十大功效与作用：
振作精神 ， 消除疲劳
通过医学实验 ， 发现红色茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢 ， 促成提神、思考力集中 ， 进而使思维反应更形敏锐 ， 记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用 ， 强化心搏 ， 从而加快血液循环以利新陈代谢 ， 同时又促进发汗和利尿 ， 由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质 ， 达到消除疲劳的效果 。
2.生津清热
夏天喝红茶可以解渴 ， 消暑 ， 因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等 。 茶叶中含有的唾液会发生化学反应 ， 刺激唾液分泌 ， 产生口腔湿润和清凉的感觉；同时 ， 咖啡因控制下丘脑的温度中枢 ， 调节体温 。 还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄 ， 维持体内的生理平衡 。
3.利尿
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下 ， 肾脏血流量增加 ， 肾小球滤过率增加 ， 肾微血管扩张 ， 肾小管对水的重吸收受到抑制 ， 从而有助于尿量增加 。 这样有利于排除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等 。 并缓解心脏病或肾炎引起的水肿 。
4.消炎杀菌
红茶中的多酚类物质具有抗炎作用 ， 通过实验发现儿茶素能与单细胞细菌结合 ， 使蛋白质凝固沉淀 ， 从而抑制和消灭致病菌 。 因此 ， 对于细菌性痢疾和食物中毒的患者来说 ， 喝红茶是相当有益的 。 人们也用浓茶来敷伤口、褥疮和脚气 。
排毒
实验表明 ， 红茶中的茶碱能吸附重金属和生物碱 ， 并沉淀分解 ， 对于饮用水和食品被工业污染的现代人来说是福音 。
6.强壮的骨骼
2002年5月13日 ， 美国医学协会公布了一项对497名男性和540名女性长达10多年的调查 ， 指出喝红茶的人骨骼强壮 ， 红茶中的多酚(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力 。 为了防治女性常见骨质疏松症 ， 建议每天服用一小杯红茶 ， 坚持数年效果明显 。 如在红茶中加上柠檬 ， 强壮骨骼 ， 效果更强 ， 在红茶中也可加上各种水果 ， 能起协同作用 。
7.抗氧化和抗衰老
在过去的5年里 ， 美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究 。 结果表明 ， 绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传递路径 。 波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任默里？米特尔曼博士说：红茶的功效与绿茶大致相同 ， 但红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多 ， 尤其对心脏有益 。 美国杂志报道 ， 红茶的抗衰老作用比大蒜、西兰花和胡萝卜更强 。
8.滋养和保护胃
人们在不吃饭的时候喝绿茶会感到胃不舒服 ， 因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性 ， 对胃有一定的刺激作用 ， 在空腹的情况下刺激性更强 。 而红茶就不一样了 。 它是经过发酵烘制而成的 ， 茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应 ， 含量减少 ， 对胃部的刺激性就随之减小了 。 红茶不仅不会伤胃 ， 反而能够养胃 。 经常饮用加糖、加牛奶的红茶 ， 能消炎、保护胃黏膜 ， 对治疗溃疡也有一定效果 。 .
9.抗癌的
茶有防癌作用的说法很流行 ， 世界各国的研究者都对此做过很多探索 。 但一般认为茶的抗癌作用主要表现在绿茶中 ， 但现在有了新的进展 。 发现红茶和绿茶一样 ， 有很强的抗癌作用 。
10.它能放松血管 ， 对心脏有益 。
美国医学界最近也有一项与红茶相关的研究 。 研究发现 ， 心脏病患者每天喝4杯红茶 ， 可以使血管舒张增加6%至10% 。 受到普通人的刺激后 ， 舒张程度会增加13% 。
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