珠兰花茶的历史十分悠久 ， 早在明代时就有出产 ， 据《歙县志》记载：“清道光 ， 琳村肖氏在闽为官 ， 返里后始栽珠兰 ， 初为观赏 ， 后以窨花 。 ”清《花镜》载：“真珠兰好清者 ， 每取其蕊 ， 以焙茶叶甚妙 。 ”珠兰的花期自4月上旬至7月 。
【珠兰花茶的历史由来】鲜花要求当日采摘 ， 采摘标准为花粒成熟、肥大 ， 色泽鲜润、绿黄或金黄的花朵 。 珠兰花一般于午后开放 ， 如果适时进行窨茶 ， 可以充分吸收花香 ， 达到最佳的品质 ， 所以珠兰花茶都在午后开始窨制 。
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