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喝茶的九个常见误区茶已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益身心健康的绿色饮料 。 然而 ， 关于饮茶也存在很多误解 。 《印度时报》 近日载文 ， 帮助人们消除饮茶的9个误解 。
误区一：白茶和红茶来自不同植物 。 白茶和红茶都来自茶树 ， 但加工方式不同 。 红茶多了发酵过程 ， 而白茶的嫩叶被采摘后 ， 只经过杀青 ， 不揉捻 ， 之后晒干或文火干燥 。
误解：白茶绿茶不分上下 。 在所有茶中 ， 白茶的抗氧化剂含量最多 ， 咖啡因含量则最少 。
误解3:牛奶不会抵消茶的健康影响 。 《欧洲心脏杂志》最近的一项研究发现 ， 牛奶中的酪蛋白会与茶叶中的儿茶酚 ， 因此 ， 喝茶加牛奶会破坏茶叶预防心脏病的功效 。 .结合
误区四：茶的咖啡因含量比咖啡高 。 美国农业部的一项研究发现 ， 一杯茶中的咖啡因含量是一杯咖啡的1/3 。
误区5:喝茶太多容易导致脱水 。 茶叶虽然是利尿剂 ， 但由于咖啡因的作用 ， 其利尿效果会逐渐下降 。 另外 ， 茶叶99%是水 ， 可以保持身体水分 ， 防止脱水 。 白茶对身体的补水效果最好 。
误解6:喝茶损害牙齿 。 茶是氟化物的天然来源 ， 可以强化牙齿珐琅质 ， 预防龋齿 。 经常喝茶还有助于防止牙菌斑在口腔中与糖结合产生酸性物质 ， 避免牙齿受损 。
误区7:喝茶导致胃酸过多 。 茶是碱性食物 ， 说喝茶导致胃酸过多是无稽之谈 。 其实红茶有预防胃溃疡的作用 。
【喝茶的九个常见误区】误解8:煮过的茶味道更好 。 茶只需要用热水冲泡 ， 不用开水 ， 煮出来的茶味道会更苦 。
误区9:喝茶会导致失眠 。 茶中含有咖啡因 ， 真的有提神的作用 。 摄入过多会影响睡眠 。 然而 ， 越来越多的研究表明 ， 茶叶中的氨基酸L-茶氨酸对改善睡眠质量有积极作用 。
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