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今年夏天超级热 ， 冷饮必不可少 ， 听说现在外面都是雪糕刺客 ， 不如自己做吧 。
操作简单0失败 ， 特浓奶香味 ， 加了炼乳更香浓甜蜜 ， 孩子超喜欢！
【原料】蛋黄————2个
牛奶————200克
全脂奶粉——60
白砂糖———40克
炼乳————60克
白巧克力——50克
淡奶油———350克
【制作过程】1、把蛋黄2个、牛奶200克、全脂奶粉60、白砂糖40克、炼乳60克 ， 放一起搅拌均匀 。
2、然后全程小火 ， 边煮边搅拌 ， 煮至微微沸腾后关火 。
3、离火后过筛一下 ， 口感会更丝滑细腻 。
4、加入白巧克力50克 ， 趁热搅拌至巧克力全部融化均匀 。
5、包上保鲜膜放凉 ， 然后放冰箱冷藏3小时 。
6、淡奶油350克 ， 打发至6分发泡 ， 丝滑状态 。
7、加入冷藏好的巧克力牛奶里 ， 搅拌至丝滑状态 。
8、挤入雪糕模具里 ， 或者直接倒入盒子里 ， 冷冻10小时 。
9、冷冻好的雪糕 ， 脱模即可 。
10、特浓奶油雪糕 ， 完成O(∩_∩)O
11、奶香浓郁 ， 制作简单 。
12、加了炼乳更香浓甜蜜 ， 孩子超喜欢！
【小贴士】
1、如果不喜欢吃太甜的 ， 可以适当减掉点细砂糖 。
2、煮牛奶的时候要全程搅拌 ， 要注意别烧糊沾底了！
【酱油|特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。】3、在奶油挤入模具里后 ， 加入各自的水果果肉增加风味 。
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