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空勤灶和潜艇灶的伙食 , 飞行员食堂里各种海鲜和肉都有 , 一人一条清蒸石斑鱼 , 鱼肉细腻 , 没有小刺 , 配上葱丝和姜丝 , 淋上蒸鱼豉油 , 味道非常鲜美 。 小炒黄牛肉 , 都是新鲜的放养的本地黄牛 , 平时在山里吃草 , 清爽有嚼劲 。 口水鸡 , 选用的是山里放养的土鸡 , 和酒店里的是不一样的味道 。 辣炒兰花蟹 , 从海里新鲜打捞空运过来的活蟹 , 加入葱姜爆炒出香味 , 肉质细嫩、壳薄色正、肉色洁白而肥满 , 膏似凝脂 , 吃起来的口感极为鲜美 , 尤其是两钳状螯足部位的肉 , 呈丝丝相连而甜味十足 。
清蒸罗氏虾 , 肉质鲜甜 , 蘸一点米醋味道很鲜美 , 还有麻婆豆腐、芥末黄秋葵、苦瓜鸡蛋煎饼、凉拌娃娃菜、蒜蓉菜心、凉拌的猪耳朵、藕片、皮蛋瘦肉粥、麻花和麻薯球等 , 不得不感叹飞行员的伙食就是好 。 每天都有不同的菜 , 他们的早餐有花卷、油条、面包、鸡蛋、小菜、牛奶、果汁 , 平时午餐和晚餐还有梭子蟹、白灼虾、葱油大黄鱼、大连生蚝、烤鸭、椒盐排骨、葱烧海参、小青龙、清炖甲鱼汤、红烧牛肉、清炖排骨、清蒸鲳鱼、红烧鸡翅、辣子鸡丁、红烧肉、红烧猪脚、生炒鸡、肉丸子、土豆烧牛肉、蔬菜、水果、牛奶 , 饮料 。
飞行员吃的是最高的伙食标准空勤灶 , 和潜艇的伙食标准一样 , 但因为航母的食材更多 , 加工做法也更多 , 平时飞行员的伙食比潜艇要好一些 , 潜艇在水下吃的比较简单 , 上岸后也可以吃到这样的饭菜 。 空勤灶的厨师都是有厨师证的大厨 , 很多厨师都在五星级酒店工作过 , 菜品口味上空勤灶不会比饭店差 , 用餐自助化 , 想吃多少吃多少 , 想吃什么吃什么 。 空勤灶还会配备营养师 , 对飞行员的用餐营养进行搭配 , 保证飞行员在出任务飞行之前能够达到良好的状态 。 除了白天进行飞行任务的飞行员可以吃到空勤餐之外 , 夜间出任务的飞行员回来 , 会为他们准备夜宵 , 有牛肉面、炖鸡汤、清炖鸽子汤、牛奶这些 。
潜艇也是和空勤灶一样的标准 , 在陆地上的时候菜品比飞行员还好 , 但在执行下潜任务时 , 那吃的东西就不是那么多了 , 开始那段时间潜艇上能吃到新鲜的笋干烧肉、新鲜蔬菜、水果 , 但到了后面 , 时间久了就只能吃水果罐头、蔬菜罐头了 。 出发时 , 潜艇要携带各种食品和淡水 , 艇上的每一个空间都尽可能的利用起来 , 存放新鲜食品 , 如鸡蛋、土豆、水果、蔬菜、面包和肉类等等 。 出航以后 , 这些新鲜食物将首先被消耗 。 潜艇出航前几周 , 艇员的伙食很不错 , 还有咖啡、牛奶、水果 。 新鲜食品吃完以后 , 潜艇里开始食用罐头食品 , 各种肉罐头、蔬菜罐头和水果罐头 。
【飞行员|飞行员的伙食太完美了吧?】
由于潜艇中淡水有限 , 因此潜艇上携带的是免洗蔬菜和大米 , 可以直接下锅 。 潜艇上早餐是面包、面条、粥、鸡蛋 , 午餐和晚餐有炖排骨汤、炖牛肉、红烧肉和蔬菜水果 , 但潜艇里不能大火爆炒 , 煎炒溜炸 , 所以在味道上和空勤灶还是有差距的 。 潜艇厨房里做菜用的大锅 , 是一些直径约1米的立式圆筒 , 这种圆筒叫慢热式蒸锅 , 依靠这个蒸锅能做150多种中西菜肴和面点 , 可以减少煎炸烹炒 , 增加蒸煮拌烤的菜 。 潜艇除了日常伙食 , 还会发一些零食 , 有压缩饼干、牛肉干、咸菜丝、咖啡、巧克力、口香糖 , 因为在水下工作很累 , 需要一些零食补充体力 。 不过上岸后的潜艇艇员将享受更好的伙食 , 平时在艇上吃不到的海鲜在岸上都能吃得到 。 艇员们会进入宽敞明亮的餐厅 , 各种海鲜、新鲜水果和牛肉都可以吃到 。
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