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古人长寿的秘密——枸杞水活了256岁的李青云(1677-1933) ， 是清末民初的中医学者 ， 也是举世闻名的长寿老人 。 100岁时 ， 他因在中医方面的杰出成就而被政府授予特别奖 。 200岁时 ， 他仍然经常去大学讲课 。 在此期间 ， 他接待了许多西方学者的访问 。 李青云一生娶了24个老婆 ， 后代都很丰满 。 他认为自己长期健康长寿的原因有三：一是长期吃素 ， 二是沉稳开朗 ， 三是常年以枸杞为茶饮 。 煮饭 。
英国和法国的医学研究人员得到这一消息后 ， 对枸杞进行了深入研究 ， 发现枸杞中含有一种闻所未闻的维生素 ， 因此将其命名为维生素X ， 又称护肤维生素 。 动物实验证明 ， 枸杞能抑制纤维中脂肪的堆积 ， 促进肝细胞的再生 ， 降低血糖和胆固醇 。 枸杞的嫩肤作用如下：能激活和再生脑细胞和内分泌腺 ， 增强激素的分泌 ， 清除血液中积累的毒素 ， 从而维持体内各组织器官的正常功能 。
枸杞 ， 又名枸杞子、血果、天精、仙土 ， 是茄科植物枸杞的成熟果实 。 因其抗衰老的功效 ， 历代医家都称其为雀劳 。 人们一直把它作为滋补益寿的良药 。
枸杞在消除疾病和延缓衰老方面有着悠久的历史 。 甲骨文和殷代的《诗经》和《山海经》都有记载 。 《神农本草经》说可以强健筋骨 ， 轻身不老 ， 耐寒耐热 。 《药性论》能补精气不足 ， 变色变白 ， 明目安神 ， 使人延年益寿 。 《本草汇言》负荷：能补气 ， 能补血 ， 能生 ， 能生阴 ， 能降火 ， 能去风湿 。 完美有一个奇妙的用途 。 唐代诗人刘禹锡高度赞扬枸杞 ， 有诗《枸杞井》赞云：僧方药树卧寒井 ， 井中有清泉药 ， 有灵 。 玉叶笼中生 ， 殷红子熟如铜瓶 。 树枝是不朽的棍子 ， 树根可以做成瑞士狗的形状 。 顶级功能性花蜜口味 ， 一勺延长年龄 。
枸杞性平 ， 味甘 。 具有益气强身、滋补肝肾、止渴明目、抗衰老的功效 。 可用于治疗高血压、糖尿病、白内障、结核病、慢性肝炎、阳痿和遗精等疾病 。 补虚延年 ， 适用于身体虚弱、腰酸背痛、老年眩晕、神经衰弱、体虚乏力、失眠等症 。
枸杞的名声早就引起了国内外医学界的关注 。 尤其是中药药理研究人员对枸杞的主要成分和免疫药理进行了较早的研究 。 现代研究结果表明 ， 枸杞中至少含有五种生物碱主要是甜菜碱 ， 数十种甾醇类化合物 ， 16种微量元素 ， 多种维生素 ， (胡萝卜素是几乎所有食物中含量最高的) ， 三种脂肪酸和16种氨基酸 。 大量水溶性多糖 。 枸杞多糖的主要成分是蛋白聚糖 ， 是枸杞补虚扶正的主要物质基础之一 。 能明显提高机体免疫功能 ， 促进骨髓造血系统功能 ， 抑制肝组织脂质过氧化物形成 ， 减少脂褐素沉积 ， 促进淋巴细胞增值反应功能 ， 具有抗衰老作用 ， 还能提高机体抗肿瘤能力 。
根据英国科学家的最新研究 ， 天然胡萝卜素可以抗衰老、抗癌和防止阳光对皮肤的损害 。 科学家认为 ， 自由基是人体新陈代谢产生的惰性因子 ， 是衰老和癌症的活性剂 。 而胡萝卜素能消除清除自由基的恶性作用 ， 所以是理想的
中国医学科学院研究证实 ， 枸杞能提高人体免疫力 ， 降低环磷酰胺抗肿瘤治疗的毒副作用 ， 促进造血功能恢复 ， 增加外周血白细胞数量 ， 对机体有保护作用 。 此外 ， 枸杞还能抑制脂肪在肝细胞中的沉积 ， 预防脂肪肝 ， 促进肝细胞的再生 ， 还能抑制单胺氧化酶的活性 。 单胺氧化酶是一种广泛存在于动物不同组织中的酶 ， 如血浆、脑、肝等 。 能催化单胺氧化和脱氨 。 单胺氧化酶活性升高是加速衰老的原因之一 。 枸杞还能降低血糖和血脂 。 从免疫学和抗自由基理论两个方面来看 ， 枸杞延缓衰老更有科学依据 ， 为今后人们更好地利用枸杞延年益寿打下坚实基础 。
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