（6）转小火蒸至熟透 ， 再撒上适量的葱花点缀 ， 淋入一勺热油激发出香味 。
（7）关火出锅盛入盘中即可 ， 做法简单营养美味肉鲜嫩可口 ， 大人小孩都喜欢吃！
五?、可乐?虎皮鸡蛋?
1、准备?食材：鸡蛋?、白芝麻?、小葱?、可乐?、生抽?、蚝油?、冰糖?
2、可乐?虎皮?鸡蛋的?做法：
（1）鸡蛋洗净外壳入锅中煮熟 ， 捞出过凉水剥壳 ， 小葱切葱花备用 。
（2）锅中倒入适量的油 ， 油热下入煮熟的鸡蛋 ， 小火慢煎至金黄色捞出 。
（3）锅底留油下入冰糖翻炒至融化 ， 再倒入适量的可乐 ， 放入鸡蛋翻炒上色 。
（4）再加入适量的生抽和蚝油大火翻炒均匀 ， 翻炒至汤汁浓稠大火收汁 。
（5）关火出锅撒上适量的白芝麻和葱花点缀即可 ， 做法简单鸡蛋这样做全家都爱吃！
六?、孜然风味?排骨?
1、准备?食材：鲜排骨?、白芝麻?、孜然?、辣椒粉?、生姜?、八角?、香叶?、生抽?、料酒?、蚝油?、老抽?
2、孜然风味?排骨的?做法：
（1）鲜排骨洗净切块 ， 生姜去皮切片备用 。
（2）切好的排骨冷水下入锅中 ， 加入生姜和料酒焯水片刻 ， 捞出洗净沥干水分备用 。
（3）将排骨放入高压锅中 ， 加入适量的八角、桂皮、香叶、生抽、料酒、蚝油、老抽、适量的清水漫过食材焖至片刻 。
（4）然后将排骨捞出来 ， 放入油锅中小火煎至两面金黄色关火出锅盛入盘中 。
（5）再撒上适量的芝麻、孜然粉、辣椒粉拌均匀即可开吃了 ， 鲜香入味老少皆宜！
七?、胡萝卜木耳?炒?鸡蛋?
1、准备?食材?：胡空间?、黑木耳?、鸡蛋?、洋葱?、青椒?、食盐?、生抽?、蚝油?、白砂糖?、蕃茄酱??
2、胡萝卜木耳?炒鸡蛋的做法：
（1）胡萝卜洗净去皮切片 ， 黑木耳洗净泡软 ， 鸡蛋打入碗中加入少许食盐搅散 ， 洋葱切块 ， 青椒洗净去蒂切块备用 。
（2）锅中倒入适量的油 ， 油热倒入调好的鸡蛋液 ， 小火滑散炒熟盛入盘中备用 。
（3）锅底留油下入胡萝卜、青椒、黑木耳、洋葱翻炒变软 。
（4）再加入炒熟的鸡蛋 ， 再倒入适量的食盐、生抽、蚝油、白砂糖、蕃茄酱调味 。
（5）大火翻炒均匀 ， 关火出锅盛入盘中就可以开吃了 ， 色香味俱全营养又美味 ， 大人小孩都喜欢吃的一道家常菜！
八?、回锅肉?
1、准备食材?：五花肉?、小葱?、蒜瓣?、生姜?、花椒?、食盐?、生抽?、蚝油?、白砂糖
2、回锅肉的?做法：
（1）五花肉洗净切片 ， 小葱切葱花 ， 蒜瓣剥皮切末 ， 生姜去皮切片备用 。
（2）五花肉冷水下入锅中 ， 加入适量的生姜、小葱、花椒焯水片刻捞出沥干水分 。
（3）锅中倒入适量的油 ， 油热下入五花肉翻炒至变色 。
（4）再加入适量的食盐、生抽、蚝油、白砂糖调味 。
（5）再下入蒜苔大火翻炒均匀 ， 关火出锅盛入盘中即可 ， 特别下饭又好吃老少皆宜！
九?、青红椒?炒豆腐?
1、准备食材?：青红椒?、嫩豆腐?、蒜瓣?、小葱?、生抽?、老抽?、食盐?
2、青红椒?炒豆腐?的做法：
（1）青红椒洗净去蒂切块 ， 嫩豆腐洗净切成块 ， 蒜瓣剥皮切末 ， 小葱切葱花备用 。
（2）切好的嫩豆腐 ， 均匀地裹上一层淀粉 ， 下入油锅中炸至金黄色捞出备用 。
（3）锅底留油爆香葱花蒜末 ， 下入青红椒翻炒至变软 。
（4）再倒入适量的生抽、老抽、食盐调味大火翻炒均匀 。
（5）翻炒至汤汁浓稠 ， 大火收汁关火出锅盛入盘中即可 ， 做法简单营养美味 ， 好吃又下饭老少皆宜！
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