面包|老祖宗说“入伏一碗汤,轻松过夏天”,指啥汤?记得吃,有好处( 二 )


夏天天气炎热 , 可以在饮食方面调节 , 饮食方面建议多食用当季的新鲜水果蔬菜 , 像我们夏季常见的水果蔬菜:李子、桃子、菠萝、芹菜、菠菜、西葫芦等都是不错的食物 , 应该多食用 。
在烹调方面 , 夏季宜选用凉拌或者清炒;再辅以葱、姜、蒜 , 这样即能够最大程度地保留食材营养 , 又能够保证食材的水分充足、清爽 。
冬瓜、苦瓜、黄瓜等瓜类果蔬有补水的作用 , 在夏天多食有利于补充膳食纤维 。 同时 , 营养均衡也不能忽视 , 蛋白质的摄入和矿物质的补充也是不可或缺的 。

最后笔者希望大家为了即将到来的三伏天能够做好准备 。 勤开窗通风 , 吃水果不宜贪多 , 在空调房间里面应该放一盆水 , 减少空气干燥的现象 。 在早、晚进餐时可以尝试多喝粥 , 像绿豆粥、莲子粥、薏米粥都是很好的选择 。
夏天的高温终将会过去 , 清爽的秋季也终将到来 。 笔者在此希望 , 大家能够多多尝试 , 在夏天尝试自己动手制作一餐美味的家常小菜 , 发现夏天舌尖上的美味 。

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