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烟台临海 ， 烟台的海是不亚于威海的 ， 如果说威海是存在与中国北方的欧洲童话 ， 那么烟台则是欧洲童话和中国神话的交界里 ， 这里有浪漫的金沙鲸落 ， 也有宏伟的仙境奇观 。 这里的美食像美景美丽那般美味 ， 快来看看吧 。
1.鲅鱼水饺
水饺是北方人最爱的面食 ， 猪肉、羊肉、牛肉 ， 而这里的水饺是鲅鱼馅的 ， 它这个鲅鱼都是精挑细选出来的 ， 鲅鱼水饺的鲜美味 ， 只有吃过才知道 ， 提到鲅鱼水饺 ， 最有发言权了的当然是当地土生土长的人们 ， 用八个字形容 ， 最合适不过了 ， 鲜嫩爽滑 ， 口齿留香 ， 一条鲅鱼的利用率 ， 并不是百分之百的 。
鱼皮以及靠近鱼皮的红色肉 ， 这些肉都不用 ， 只用那种最为鲜嫩的肉做成馅 ， 可以加入五花肉 ， 最后还要加入韭菜 。 饺子上桌后 ， 香气直扑鼻子 ， 夹起一个 ， 咬一口 ， 那鲜香的汁水直接流到嘴里 ， 十分美味 ， 接着 ， 白嫩弹滑的馅料在唇齿间迸发出香浓的滋味 ， 让吃的人禁不住甩开腮帮子 ， 大快朵颐 。
2.葱烧海参
烟台最出名的是海参 ， 国内很多从事海参交易的企业 ， 都在烟台有养殖基地 ， 或者作为一个大型的固定收购点 ， 海参作为“海八珍”之首 ， 它的价值自然就不用多说 ， 大家都说好 ， 它里面多肽氨基酸比较多 ， 可以帮助人体提高免疫力抵御细菌 ， 而且不含胆固醇 ， 对于身体来说只有益处 ， 所以大家都很喜欢它 。
葱的香气很适合海参 ， 在做海参的时候加入葱可以让海参海里的腥味去除 ， 让葱烧海参这道美味变得更加美味 ， 提升了这道菜的层次 ， 也吸引了无数人前来品尝 ， 葱烧海参已经成为了当地美食的代表 。 海参的口感很可口 ， Q弹劲道 ， 味道是咸香很入味 ， 十分美味 ， 拌在米饭里 ， 又香又下饭 。
3.蓬莱小面
走在烟台的大街小巷 ， 随处可见蓬莱小面 ， 5块钱一碗 ， 一般以早餐经营为主 ， 这个小面基本上每一位烟台人都知道而且是可以露两手的 ， 可以这样说 ， 蓬莱小面 ， 俨然成为了烟台的饮食名片 ， 小有名气 ， 独特的海鲜风味 ， 是它的特色 ， 卤汁要用新鲜的鱼熬汤 ， 慢慢熬才能熬出美味 ， 放入海肠、海蛎子 ， 除此之外 ， 面条都是一般家常做法 ， 很像北方的阳春面 ， 很受欢迎 ， 物美价廉 ， 吃完肚里很舒服 。
面是现拉的细面 ， 配上浓稠鲜美的勾芡汤汁 。 小面它吃起来对于一些味道重的人可能有些淡 ， 但没事 ， 可以加一些料 ， 一般店里桌子上都有 ， 把料加进去 ， 搅拌均匀 ， 再尝一口 ， 啊真是美味 ，， 一碗下肚真的是太满足 ， 真是人间美味不过如此了 ， 吃过一次就让人记住了这个味道 ， 久久不会忘 。
【魔芋丝|烟台美景如画，美食甚是美味，你想了解一下么？】烟台这个地方很值得大家前来 ， 不仅有美丽的海水 ， 还有这些可口的美味 ， 快来品尝一下吧 。
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