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来到安康游玩 ， 一定要尝尝这几道菜 ， 好吃到上瘾
安康 ， 相信大家都听说过这个名字 ， 这是一个有名的旅游文化城市 ， 每年都会有很多游客来到这里游玩 ， 夏天来的人更是数不胜数 。 安康风景优美 ， 人杰地灵 ， 是一个非常适合旅游的绝佳之地 。 其实 ， 安康不仅有优美的风景 ， 还有很多好吃的美食 ， 你都知道哪些？
安康 ， 位于陕西省的东南地区 ， 是一座历史悠久的城市 ， 历史上有很多著名的历史事件和历史人物都和安康有关 ， 可见其历史地位之重 。 安康地理位置优越 ， 地势多元 ， 地形特殊 ， 涵盖了山地 ， 平原 ， 丘陵等多种地貌 ， 山地为主 ， 地势较高 。 安康气候条件适宜 ， 长年湿润温暖 ， 一年四季变化明显 ， 夏季不会太炎热 ， 冬季也不会太寒冷 ， 是一个适合在夏天去游玩的地方 。
安康独特的地理位置和适宜的气候条件造成了安康人民独树一帜的饮食习惯 。 安康人口味较重 ， 喜欢吃一些偏酸辣一点的美食 ， 与其他陕西的城市的饮食习惯有所不同 。 那么接下来 ， 就让小编为大家介绍几道非常有名的安康美食吧 。
炕炕馍：
炕炕馍 ， 是一道非常传统的安康小吃 。 它是用面粉 ， 芝麻等食材制作而成的 ， 做好的炕炕馍看上去色泽金黄 ， 外形美观 ， 造型工整 ， 做工精细 ， 让人很有胃口 。 吃起来更是外酥里软 ， 清香可口 ， 油而不腻 ， 丝滑细腻 ， 是一道人人都津津乐道的美食 。
炕炕馍历史悠久 ， 早在明朝时期就已经出现 。 当时有个姓温的妇人 ， 他的儿子准备到京都应试 ， 于是她在家为他发面烙馍 ， 没想到和面时把菜油碗打翻了 ， 油浸到了面粉里 ， 于是她索性重新发面 ， 把浸了油的面做成饼炕好 ， 再加入芝麻 ， 盐的调味料 ， 没想到做出来的饼如此美味 ， 他的儿子金榜题名 ， 回来后为这道美食起名为“炕炕馍” 。
蒸盆子：
蒸盆子 ， 是一道非常有名的安康小吃 。 蒸盆子是用一整只鸡和猪蹄制作而成的 。 做好的蒸盆子看上去造型美观 ， 色泽明亮 ， 做工精细 ， 让人非常有食欲 。 吃起来更是色 ， 香 ， 味俱全 ， 细腻丝滑 ， 肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 是一道当地人非常喜爱的美食 。
蒸盆子制作工艺严谨 ， 每一道工序都需要制作者严格把控火候的大小和用料的比例 ， 容不得一丝马虎 ， 只有这样 ， 才能做出来最正宗口味的蒸盆子 。
蕨粉皮子：
蕨粉皮子 ， 是一道非常正宗的安康小吃 。 它是用野生蕨粉为原料制作而成的 。 做出来的成品看上去颜色鲜艳 ， 色泽明亮 ， 线条均匀 ， 做工精良 ， 让人食欲满满 。 吃起来更是色 ， 香 ， 味俱全 ， 细腻丝滑 ， 香辣入味 ， 爽嫩可口 ， 是一道不可多得的美食 。
【鸡蛋|来到安康游玩，一定要尝尝这几道菜，好吃到上瘾】
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