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夏天 ， 茄子教你新吃法 ， 不用炒不凉拌 ， 吃一次念念不忘 ， 太解馋了 。 暑假到了 ， 因为家里有两个孩子 ， 我家的早餐都会换着花样的吃 ， 这样他们能吃得多一些 ， 营养跟上才能长高个儿 。 早餐做起来并不难 ， 提前准备好食材 ， 复杂些的半小时足够 ， 简单的也用不了10分钟 。
虽然是暑假 ， 早餐也不能将就了 ， 家里有孩子爷爷送来的茄子 ， 今天就用它来做早餐吧 ， 蔬菜馅的馅饼是孩子们最爱吃的 ， 用茄子剁剁做成馅饼 ， 又香又营养吃着还不腻 。
这是茄子的新吃法 ， 在外面是吃不到的 ， 做成馅料比肉香 ， 出锅不光孩子爱吃 ， 全家人都抢着吃 。
【茄子|夏天，茄子教你新吃法，不用炒不凉拌，吃一次念念不忘，太解馋了】准备食材：
茄子、辣椒面、葱花、盐、玉米淀粉、清水、食用油
具体做法：
1.首先把茄子切成薄片 ， 接着再把茄子切成细丝 ， 然后再切成小碎丁 ， 切好之后装入盆中 。
2.加入一勺辣椒面 ， 不喜欢辣的可以不放 ， 再加一勺葱花、适量的食盐 ， 然后加入两勺玉米淀粉和适量清水 ， 用筷子给它搅拌均匀 ， 搅拌成这样没有干淀粉的糊状即可 。
3.早餐机预热之后刷上一层食用油 ， 放入茄子铺平 ， 盖上盖子烙 ， 烙至定型后再在上面刷一层食用油 。
4.然后翻个面继续烙 ， 烙熟之后美味即成 。
5.茄子这样做特别的香 ， 营养又美味 ， 喜欢的朋友就自己在家里试试吧 。
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