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| 菜品特色&价位 |
7.5分
小炒腊猪脸 ， 49元/份；啤酒双椒牛蛙和鲜菇爆肥肠 ， 都是56元/份 。 这几样 ， 都属于店家的创新川菜 。 除此之外 ， 店里还有卤猪蹄、四川麻辣香肠、鲜椒豆花鱼等很有四川特色的传统风味美食 。
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| 环境&卫生&服务 |
8分
要说店内用到最多的食材 ， 就是自制的泡椒了 。 老板告诉我们 ， 泡椒是用新鲜的青小米辣和红小米辣在提前配好的料水中 ， 腌制一个月左右做成的 ， 口感酸脆 ， 味道鲜辣 。 而且很多菜里 ， 只有加入了这个泡椒 ， 才能显现出川菜的独特韵味 。
店内环境干净明亮 ， 服务热情到位 。 不管你是一个人来吃碗担担面 ， 还是家人朋友聚餐 ， 基本都能满足 。 如果你也想感受一下“三年磨一剑”的美食是啥滋味 ， 路过这里时可以进去坐坐哦！最后综合打分8分 。 （仅限当天出品质量 ， 测评标准为满分10分）
-川菜的二三事 -
店名：明州府老成都担担面
地址：郑州市地泰路和金海路交叉口向南200米路西（\uD83D\uDC48点击导航）
消费：人均45元
营业时间：11:00-14:00 17:30-23:00
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