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桑葚,又称桑葚、桑葚藤、桑枣、桑果、乌参等 。是桑科桑树的果实 。它营养丰富,具有滋补肝肾、滋阴养血、熄风等功能 。它是人们经常吃的水果之一 。但是,我们在吃的时候也要注意食物的兼容性 。我们来看看哪些桑葚不能一起吃!
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桑葚和什么不能一起吃
1.桑葚和铁:桑葚不能和铁制品一起煮 。如果用铁锅煮桑椹,会毒害消费者,糖尿病人不能吃桑椹 。
2.桑葚鸭蛋:服用桑葚籽时不能吃鸭蛋 。和它们一起吃会导致胃癌 。
3.孩子吃桑葚:孩子最好不要吃太多桑葚,因为桑葚会抑制孩子对铁、锌等微量元素的吸收,孩子吃太多桑葚甚至会引起中毒 。
4、搭配凉性食物:桑葚比较凉,所以最好不要搭配凉性食物食用 。如果一下子吃了太凉的食物,身体可能会受不了,比如苦瓜、丝瓜、马蹄、百科、莲藕、绿豆、鸭肉、虾仁等凉性食物 。
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桑葚和什么一起吃最好
1.桑葚冰糖:鲜桑葚2碗水煎至1碗,冰糖调味,能滋补肝肾,滋阴润燥,特别适合神经衰弱、失眠、习惯性便秘、肠燥便秘的老年人食用 。
【桑葚相克的食物 桑葚和什么不能一起吃】2.桑葚和桂圆:鲜桑葚60克,桂圆肉30克,炖烂的食物,一天两次,可以帮助治疗贫血 。
3.粳米与桑葚:桑葚营养价格高,具有滋补肝肾、补血散寒、健行、清虚火等功能 。煮粥滋补肝肾、养血润燥还能消除精神疲劳,勤吃有利于改善记忆力减退、注意力不集中、多梦失眠等症状 。
4.桑葚醋:桑葚醋具有补血益气、乌发安神、预防感冒、补肾助消化、防止便秘的功效 。
5.桑葚蜜:桑葚蜜能滋阴养血,适用于阴虚血虚引起的头发早白、头晕目眩、月经不调、闭经 。
6.桑葚黄酒:桑葚黄酒能滋阴利水,适用于阴虚水肿、小便不利、关节疼痛、口渴、美白等 。
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桑葚的功效与作用
【性味】甜、酸、冷 。
【归经】心、肝、肾经 。
【功效】适用于头晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、便秘、津液伤渴、内热止渴、血虚便秘、补肝益肾、熄风养津、肝肾阴虚 。
1.健脾胃助消化:桑葚含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养成分,能促进脂肪、蛋白质、淀粉的消化,因此具有健脾胃助消化的功效,可用于治疗消化不良引起的腹泻 。
2、黑发美容:桑葚不仅含有大量人体所需的营养物质,还含有黑发色素,能使头发乌黑发亮,因此可以用于美容 。
3.预防动脉硬化:桑葚含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸 。脂肪酸主要有亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸等 。此外,桑椹富含白藜芦醇 。白藜芦醇是一种有效的抗氧化剂,能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化,防止低密度脂蛋白氧化产生细胞毒性,从而保护细胞的脂质过氧化 。白藜芦醇还能降低血小板聚集,从而预防动脉硬化 。
4.抗癌防癌:桑葚中含有大量的芦丁,能防止结肠癌的形成,凉血止血,清肝泻火,具有消炎抗病毒的作用 。因此,常吃桑椹有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等 。
5、明目抗衰老:常吃桑葚可以明目,缓解眼睛疲劳和干涩的症状,并且
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