竹筒香茶的制造方法

竹筒香茶的制造方法有两种:
第一种是鲜叶先经蒸软(蒸糯米饭的同时) , 吸收了糯米饭香之后 , 装入竹筒慢慢烤干而制成 。
第二种是将一级晒青毛茶放入底层装有糯米的小饭甑内蒸软后 , 再筑进竹筒内 , 以文火徐徐烤干而成 。
【竹筒香茶的制造方法】 这种竹筒茶 , 既有茶香 , 又有甜竹的清香和糯米香 , 具有独特风格 , 是傣族人民敬客的珍品 。 竹筒茶外形呈棒状 , 白毫特显 , 汤色黄绿明亮 , 具有竹叶的清香 , 味美爽口 , 饮时只要掰少许茶叶 , 用沸水冲泡即可 。 竹筒香茶耐久储藏 , 将制好的竹筒香茶 , 用牛皮纸包裹好 , 存放于干燥处 , 其品质经久不变 。


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