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引言
如今人们的生活水平跟之前比有了很大的提升 ， 在那个温饱问题都得不到解决的时候 ， 能够吃一顿饱饭已经是非常幸运的事情了 。 但是如今 ， 人们不仅对于吃饱不用担心了 ， 而且有了更多的精力来研究如何可以吃得更好 ， 更美味更健康成了人们对于吃饭更高的追求 。
这也带动了餐饮事业的发展 ， 如今各种美食店越来越多 ， 我们在自己生活的城市就可以吃到世界各地的特色美食 ， 可以说是非常幸运了 。 而有一家以西北美食为特色的店铺更是把店铺来到了不同的城市 ， 它就是西贝筱面村 。
很多人都听说过它的名字 ， 而西贝筱面村的产品定价也成为被人吐槽最多的地方 ， 一个花卷33 ， 一碗豆腐脑69 ， 这个价格究竟是如何规定的 ， 完全就不是普通人能够承受的价格 ， 而即便如此 ， 西贝筱面村还出现了排队就餐的局面 ， 这到底是为什么呢？
说到西贝筱面村首先就要先来了解一下它的创始人贾国龙 ， 他是一位地地道道的西北人 ， 出生于1967年 ， 贾国龙从小就头脑比较灵活 ， 非常具有商业眼光 ， 在贾国龙19岁的时候 ， 他凭借自己的努力考入了大连水产学院 。
在大连读书期间 ， 贾国龙也没有闲着 ， 他看到了地区经济差异中蕴含的巨大商机 ， 于是义无反顾地做起了产品倒卖的生意 ， 把大连当地的香烟卖到自己的老家西北 ， 而每一次都可以获利几百元 ， 在80年代期间 ， 几百元已经是非常大的一笔收入了 ， 那时候工人一个月的工资也不过两三百元 ， 不得不承认贾国龙的敏锐的商业嗅觉是从小就有的 。
但是上天再给你打开一扇门的同时 ， 也会给你关上一扇窗 ， 这句话放在贾国龙身上再合适不过了 。
1988年读书期间 ， 贾国龙患上了神经衰弱 ， 无法在继续自己的学业 ， 这一状况让家里人都感到十分惋惜 ， 他们虽然很遗憾 ， 但是更加心疼贾国龙的身体 ， 就这样在万般无奈之下 ， 他们为贾国龙办理了退学手续 ， 大学毕业可以分配工作的命运也和贾国龙擦肩而过 。
但是贾国龙对此并没有感到懊恼 ， 他反而有了更多的时间去做自己想做的事情了 ， 贾国龙凭借自己敏锐的商业嗅觉 ， 以及自己在大连往老家倒卖香烟的经历 ， 他拿着家里人给的5000块钱 ， 正式开启了自己的经商之路 。
最初他从事的依然是商品倒卖的生意 ， 他往返于内蒙古和河北之间 ， 通过商品买进卖出 ， 赚取其中的差价 ， 依靠这个生意 ， 用了不到一年的时间 ， 贾国龙就成了万元户 ， 那个年代的万元户已经是非常了不起的了 。
或许是厌倦了来回奔波的生活 ， 也或许是贾国龙根本就不喜欢这样倒卖东西 ， 在得到一定的本金之后 ， 贾国龙果断放弃了自己之前的生意 ， 转而开了一家西北特色的餐饮店 ， 而这就是后来大家所熟悉的西贝餐饮公司 。
由于有过经商经验 ， 这一次的创业 ， 贾国龙做的也是顺风顺水 ， 自己的餐饮店很快就做起来了 ， 并且迅速发展壮大 。 到了2002年 ， 西贝莜面村已经把店来到了北京城 ， 而北京西贝筱面村的营业额更是达到了上亿元 。 不仅如此 ， 去年西贝筱面村入选了艾媒金榜发布的中餐面条排名第三名 ， 这也让西贝筱面村的名气越来越大 。
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