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香蕉有很高的营养价值 。除了作为新鲜水果食用 , 还可以用于加工 。香蕉含有天然抗生素 , 能抑制细菌繁殖 , 增加大肠内的乳酸菌 , 促进肠道蠕动 , 有助于通便排毒 。香蕉的假茎、吸吮芽和花芽含有大量的营养物质 , 是很好的绿色饲料 , 可以用来喂猪 。假茎和叶子富含纤维素 , 可以用来制作绳子、编织物和纸张 。假茎的汁液可以用来提取食品防腐剂和固色剂 。假茎灰碱含量高 , 可用于制碱水 。
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香蕉的营养价值
香蕉是一种高热量的水果 。据分析 , 每100克纸浆的热值为91千卡 。香蕉也是一些热带地区的主要食物 。香蕉果肉的营养价值相当高 , 每100克果肉含碳水化合物20克 , 蛋白质1.2克 , 脂肪0.6克 。此外 , 它还含有多种微量元素和维生素 。其中 , 维生素A可以促进生长 , 增强对疾病的抵抗力 , 是维持正常生育能力和视力所必需的 。硫胺素能抗脚气 , 刺激食欲 , 帮助消化 , 保护神经系统 。核黄素能促进人体的正常生长发育 。除了稳定血清素和褪黑激素 , 香蕉还含有镁 , 可以放松肌肉 。经常在压力下工作的朋友可以多吃点 。
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香蕉的膳食价值
从营养的角度来看 , 香蕉是一种富含淀粉的有益水果 。从中医角度 , 食物分析表明 , 香蕉性甘性寒 , 能清热润肠 , 促进胃肠蠕动 , 但不适用于脾虚泄泻 。凡事总有合理的解释 。香蕉是冷的 。按照“热即冷”的原则 , 最适合燥热的人 。痔疮、不安分的胎动引起的燥热可以生吃香蕉肉 。
然而 , 仅仅因为香蕉是冷的 , 那些身体虚弱的人最好避开它们 。比如胃寒(口弱腹胀)、虚寒(腹泻头晕)、肾炎(也是虚寒)、孕期脚肿的人 , 最好不要生吃香蕉 。香蕉肉只有煮好了 , 寒性降低了 , 才能吃 。至于感冒咳嗽 , 香蕉不宜食用 , 但食用前蒸香蕉是可以接受的 。
偏方用香蕉炖冰糖治疗慢性咳嗽更有用;用香蕉煮酒作为饮食疗法 。现代医学认为 , 香蕉能治愈高血压 , 因为它富含钾 , 可以平衡钠的不利影响 , 促进细胞和组织的生长 。香蕉可以治疗便秘 , 因为它可以促进肠胃蠕动 。
【香蕉的营养特点 香蕉的营养价值】最有趣的是 , 德国研究人员表示 , 香蕉可以治愈抑郁症和情绪焦虑 , 因为它可以促进大脑分泌内啡肽化学物质 。服务员适合香蕉:可以缓解紧张 , 提高工作效率 , 减少疲劳 。
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