丝瓜汤的5种做法丝瓜汤的做法 _丝瓜汤

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丝瓜汤是一种以丝瓜为原料的食谱，通俗易懂，操作简单，具有清热解毒的功效。同时也适用于口臭、关节酸痛、尿道灼热刺痛等症状。让我们一起来看看丝瓜汤吧！

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食材
1.配料：丝瓜350克
2.辅料：油适量，盐2克，火腿肠220克，鸡蛋1个，虾皮2克，水适量。

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做法
1.准备材料。
2.丝瓜去皮切成滚刀块，冲洗干净沥干水分备用。
3.把火腿肠切成薄片。
4.鸡蛋碎了。
5.锅中倒入少许油，加热翻炒丝瓜。
6.丝瓜炒软后，注入两碗水烧开。
7.汤煮开后，加入虾皮，慢慢倒入蛋液。(蛋液倒入锅中时，要顺着锅往下倒。蛋液在锅里凝固后，会是一朵美丽的蛋花。)
8.关火，因为火腿肠已经煮好了，所以放在最后。加入适量盐搅拌均匀。