天麻的功效相信早已为人所知 。有人用它炖鸡 , 有人用它炖鸭 。今天边肖介绍天麻排骨火锅的做法 , 营养价值很高 。然后边肖会给大家介绍如何吃天麻最好和天麻排骨火锅的做法 。让我们来看看!
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我们需要的食材是:去皮天麻200克 , 猪肉500克 , 姜末35克 , 薏米、草果、莲子、猪板油各50克 , 花菜250克 , 白菜、平菇、花生油各100克 , 冰糖20克 , 料酒30克 , 猪肉汤3000毫升 。
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制造方法:
1.天麻温水浸泡半小时 , 洗净切块 , 草果挖出籽留皮 , 薏米洗净 , 莲子泡水去核 , 排骨洗净沥干水分 , 用砍刀剁成6-8厘米长的块 , 放入沸水锅中煮开捞出沥干水分 , 猪肉切成6-8厘米长的块 , 冬瓜去皮后切块 。
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2.锅里加热花生油 , 在姜末煸炒 , 和排骨、糖等调料一起炒成白色 , 然后加入猪肉汤 , 在锅里煮开 , 倒入大锅里 , 放入天麻煮15分钟左右 , 就可以吃了 。想要味道 , 可以加入香精等调味料 。
天麻排骨火锅的效果
【排骨炖天麻做法大全 天麻猪肉排骨火锅的做法及功效】
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排骨性味甘 , 能滋阴养髓 。草草可入脾胃经 , 有燥湿化痰之功效 。薏米具有健脾利湿的作用 。猪肉与天麻、薏米同用 , 能健胃消食 , 行气止痛 。
以上都是关于如何吃天麻以及天麻排骨火锅的做法和功效 。薏苡人感冒 , 身体寒战严重者建议少放 。放多了怕引起不适 。其他可以根据需要自己添加 。如果你想了解更多 , 请关注这个网站!
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