香水薄荷为宿根草本植物，蓝色花，叶唇形，不耐高温，栽培时需通风 。原产于欧洲，多年生宿根草本植物，具有芳香，清凉味，花为蓝色，喜温暖气候，较耐高温，也耐低温 。
香水薄荷播种期为春季或秋季，因种子非常细小，可与细砂混合进行播种，地上部分在秋末冬初零度以下枯萎 。翌年早春当土壤表层温度达到2至3度时就开始萌芽出土 。
形态特征
花蓝色，叶唇形，株高约40厘米 。
生长环境
多年生草本植物，适宜温暖气候、不耐高温，春秋播种，避免暴晒，通风，土不要积水，干透了再浇 。间距10厘米左右 。播种到观赏约70天 。
文章插图
栽培技术
土壤
要准备疏松透气的土壤，可以用园土加上腐叶自己配置，这样的土壤比较适合薄荷的生长，如果是新种子要放在土壤3-4厘米以下 。
光照
香水薄荷喜欢在明亮的环境下生长，耐高温，放置在阳台阳光直射，阳光越充足，叶子才会越长越多越长越大 。
施肥
在薄荷长出新芽之前不要施加肥料，此后一个月施肥一次即可 。
水分
香水薄荷的生长初期，对水分的需求量非常大，平时浇水要浇透 。冬季温度较低要适当减少浇水量 。
修剪
薄荷长的起来和韭菜一样，要经常修剪叶子，越剪越茂盛，在出现爆盆时要及时移栽或分株繁殖 。
主要价值
可以当茶喝，提神醒脑 。去除异味，香味浓郁 。
与食用薄荷的区别
香水薄荷为宿根草本植物，蓝色花，叶唇形 。不耐高温，栽培时需通风 。属于多年的生宿根草本植物，具有芳香，清凉味，花是蓝色，喜温暖气候，耐高温同时也耐低温，播种期为春季，但是种子非常细小，因此可以和细砂混合来进行播种 。
食用薄荷是整株植物呈现光滑，带有黄色腺体点缀，为深绿色，还可能捎带紫色，特别是在叶子的边缘处 。薄荷叶边呈现锯齿状 。紫色花萼上有很明显的黄色腺体线 。当叶子被碾碎后，这款草本植物出现有很明显的柠檬香味，还有一定药用价值 。
