【孜然牛肉|孜然牛肉，麻辣鲜香】
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今天跟大家分享一道营养美味 ， 麻辣鲜香的孜然牛肉 ， 牛肉是我们生活中必不可少的食材 ， 营养价值也比较高 ， 含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙镁磷铁等人体所需的微量元素 ， 吃牛肉可以提高免疫力、强筋健骨、强健脾胃等功效 ， 对于生长发育有很多好处 ， 下面我们一起来看看吧 。
首先准备食材：新鲜牛肉、姜片、蒜片、盐、鸡精、十三香、生抽、料酒、孜然、辣椒面、白芝麻、洋葱丝、香菜段
第一步：将牛肉洗净根据个人喜好切片、切条、切丁都可以 ， 将切好的牛肉放入碗中 ， 加入少许盐、十三香、生抽、料酒腌制10分钟 。
第二步：起锅烧油 ， 油热下入姜片蒜片爆香 ， 然后下入牛肉翻炒 ， 牛肉炒熟后捞出备用
第三步：重新起锅烧油 ， 放入辣椒面炒出香味 ， 然后放入洋葱丝翻炒几下再下入牛肉中火翻炒 ， 随后加入孜然、盐、鸡精继续翻炒 ， 炒至入味后下入白芝麻和香菜翻炒几下即可出锅 。
小提示：1、牛肉翻炒不要时间过长 ， 炒的太老影响口感
2、配菜可根据个人口味添加
今天的分享就到这里啦 ， 大家学会了吗？像这样炒的牛肉 ， 麻辣鲜香 ， 美味健康 ， 感谢支持 ， 喜欢的小伙伴们可以分享关注九九 ， 咱们下期见！
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