主要价值
功效与作用
1、含维生素C量高于一般水果 ， 常吃可以不断补充体内维生素C的消耗 ， 降低胆固醇、甘油三酯 ， 有利于防治心血管疾病 。
2、含有大量的维生素A ， 具有防癌、抗癌的作用 。
3、含有胡萝卜素 ， 有益于视力 ， 可以起到滋润肌肤的作用 ， 是女士们的美容佳果 。
4、有祛疾止咳的功效 ， 对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用 。
5、对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。果肉或以芒果煎水进食 ， 对抑制孕妇作呕也有很好的效果 。
6、芒果的果汁能增加胃肠蠕动 ， 使粪便在结肠内停留时间变短 ， 因此对防治结肠癌很有裨益 。
7、芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。还具有抑制流感病毒的作用 。
营养价值
1、芒果的含水量较高 ， 约为82% 。每100克含有66千卡热量 。未成熟的果子含有淀粉 ， 成熟转为糖 。
2、成熟的芒果果肉含糖11%-19% ， 可溶性固形物14%-24.8% 。
3、含有丰富的蛋白质(0.65%-1.31%) ， 芒果酮酸、维生素A(高达3.8%)、维生素B、维生素C、胡萝卜素(每100克果肉含2281-6304微克)及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸 。
