【敬酒茶】敬酒敬茶时最常见的为敬青稞酒、敬酥油茶 。 敬酒以满怀为敬,主人先做,客人喝酒时,先用食指沾洒向天空弹三次,祝“扎西德勒”后再喝,若客人酒量不大,经主人同意,也可不喝,以表示礼节 。 一般敬酒,主人先请客人喝三口添三次再一满杯饮干 。 如此主人家会很高兴 。 敬酥油茶也是藏家的日常礼节 。 敬茶时讲究长幼有序、主客有序和尊卑有序 。 先长辈、父母、客人和尊者,再晚辈和主人 。 若有客来,主人要用清水将碗洗净,揩干,用火烘干,然后再斟茶用双手捧献于客人前,客人饮用后,主人会很快添上,除非客人以手盖碗表示不能再饮为止 。 起先斟茶时不能将碗倒满 。 客人喝过一口后,主人可斟满,以表示主人大方、不吝啬 。 客人告辞时,茶碗里的茶不能全喝完,表示对主人的尊敬和有礼貌 。
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