【海南早茶】海南的大宾馆、小酒店以及茶坊皆有早茶 。 每天早上 ， 海南各市县大街小巷的宾馆、馆店、茶坊、酒肆 ， 挤挤挨挨坐满了茶客 ， 或细喝慢饮 ， 或洽淡生意 ， 或应答酬谢 ， 或情侣约会 ， 在互斟互让中传递感情 ， 交流信息 。 有人把海南早茶总结为“穷茶富点” 。 茶无名茶 ， 点则花样繁多 ， 有小、中、大点和特点、顶点之分 。 荤菜多以鸡爪鸡翅、鸭掌鸭翼、猪脚猪尾、羊肉牛什为原料 ， 还有海鲜及飞禽炖品 ， 与广东早茶相似；素食有糯米椰丝糕、肉棕(内有鸡肉、咸蛋黄之类)、炒粉、琼脂冷盘等 ， 颇见海南特色 。
