染色“碧螺春”可以用肉眼识别 。 有关专家表示 ， 看外观色泽 ， 没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳 ， 加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后 ， 没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳 ， 加色素的看上去比较黄暗 ， 像陈茶的颜色一样 。 另外 ， 正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛 ， 如果是着色的茶叶 ， 它的绒毛也是绿色 。 长期饮用铅超标茶会损害肝和肾 。
什么是铅铬绿？这是一种工业颜料 ， 主要用于油漆、涂料、塑料和纸张生产 ， 具有很强的着色能力 ， 不易褪色 。 但是 ， 铅铬绿中的铅、铬等重金属元素具有毒性 ， 摄入人体将造成危害 ， 因此不能食用 。
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