黄山毛峰产于安徽黄山， 主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围 。 这里山高林密， 日照短， 云雾多， 自然条件十分优越， 茶树得云雾之滋润， 无寒暑之侵袭， 蕴成良好的品质 。 黄山毛峰采制十分精细 。 制成的毛峰茶外形细扁微曲， 状如雀舌， 香如白兰， 味醇回甘 。 黄山毛峰位列我国十大名茶之一 。
鉴别方法：产于安徽歙县黄山 。 其外形细嫩稍卷曲， 芽肥壮、匀齐， 有锋毫， 形状有点像“雀舌”， 叶呈金黄色；色泽嫩绿油润， 香气清鲜， 水色清澈、杏黄、明亮， 味醇厚、回甘， 叶底芽叶成朵， 厚实鲜艳 。 假茶呈土黄， 味苦， 叶底不成朵 。
【黄山毛峰鉴别方法】产地：黄山毛峰产于安徽黄山， 茶林主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围 。
