极品龙井茶：
品质特点为扁平光滑， 挺秀尖削， 匀整， 匀净， 色泽为嫩绿呈定光色；香气：鲜嫩馥郁持久， 汤色嫩绿明亮， 滋味甘醇鲜爽， 叶底为幼嫩成朵 。
特级龙井茶：
品质特点为扁平光滑， 挺秀尖削， 匀整， 匀净， 色泽为嫩绿呈定光色；香气：鲜嫩馥郁持久， 汤色嫩绿明亮， 滋味甘醇鲜爽， 叶底为幼嫩成朵 。
一级龙井茶：
品质特点为扁平尚尖削， 匀齐洁净， 色泽为翠绿尚润；香气：嫩香， 汤色黄绿明， 滋味为鲜醇爽口， 叶底为细嫩显芽 。
二级龙井茶：
品质特点为扁平有芽锋， 尚匀齐， 洁净， 色泽为绿中带翠；香气为清香， 汤色黄绿尚明， 滋味为鲜醇， 叶底细嫩尚显芽 。
三级龙井茶：
品质特点为扁平稍狭、略带阔条， 尚匀洁净绿润；香气纯， 汤色尚黄绿， 滋味尚醇， 叶底尚嫩匀 。
四级龙井茶：
品质特点为扁平稍狭、略带阔条， 尚匀洁净绿润；香气纯， 汤色尚黄绿， 滋味尚醇， 叶底尚嫩匀 。
五级龙井茶：
品质特点为：尚扁带阔条， 尚匀净， 色泽为绿微黄， 香气平和， 汤色汪绿微黄， 滋味欠醇， 叶底尚匀 。 六级龙井茶：
【根据品质的特点来鉴别龙井的等级】品质特点为：欠扁带阔条， 尚匀净， 色泽尚绿微黄；香气稍粗， 汤色微黄， 滋味稍粗淡， 叶底欠匀 。
