我们从市场上买回茶叶都会有， 茶应该怎么保存才能做到最好呢， 我们首先应该了解茶最怕什么， 其实茶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点 。
第一针对茶怕潮湿， 应该把茶叶放在密闭器皿里：如果放茶的盛器密闭性能越好， 就越容易保持茶叶的质量， 容器内茶叶保存的时间也就相对越长 。 对于那些易走气的盛器， 我们 应在其盖或口内垫上1-2层干净纸作为密封， 为的是防止从入口处吸进潮气或异味 。
第二茶怕光照我们就把茶叶盛器放在避光处， 光线的直照， 能使茶叶的内在物质发生变化， 光线越强茶的这种变化就越会明显 。 所以， 我们用透明盛器放茶是绝对不能放在阳光直接照射处 。 如果用不透明玻璃瓶装茶叶， 要在瓶壁四周罩1-2层干净纸， 经密封后放入柜或橱内 。
第三茶叶盛器不应该放在温度过高处， 温度过高茶叶就会“陈化”， 茶叶不仅放置时间过长会“陈化”， 放置在高温处也导致“陈化” 。 温度每增高10℃， “陈化”速度可增加4倍 。 所以炎热的夏天， 特别是南方， 茶叶的盛器应放在阴凉干燥处 。
【茶叶买回家该怎么保存呢】第四茶怕异味所以要把放茶叶的盛器放在干净而无异味处， 防止茶叶串味变质：茶叶特别容易惹诸味的东西， 一切茶叶盛器必须清爽无他味， 否则茶叶被异味混扰而无法饮用 。 还有就是不能用油印的东西直接包茶叶， 油墨会很快会被茶叶吸附而使茶叶变质；也不要用包装过奶粉、饼干、果脯等装过其他物品的塑料口袋直接盛茶；茶叶， 即使包装好的茶叶， 也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内， 特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起， 以防严重串味， 使茶叶变质 。
推荐阅读
- 家庭储茶法之坛藏法
- 如何鉴别有机茶
- 三杯香茶叶的制作方法
- 茶叶拼配工艺介绍
- 绿茶怎么保存最好
- 茶叶老板教你如何保存茶叶
- 拉祜族竹筒茶、烤茶
- 闽南地区的制茶工艺
- 茶叶储存切忌与异味接触
- 如何鉴别有机茶？