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什么是观果植物？观果植物有哪些？观果植物是指果实形状或色泽具有较高观赏价值、以观赏果实部位为主的植物 。 我国可以利用的观果植物资源十分丰富 ， 并且具有很高的观赏价值 。 观果植物以其奇异的果实备受人们喜爱 ， 它们能够丰富四季园林景观 ， 在城市绿化中可作广泛应用 。 近年来 ， 盆栽观果盆景已成为居室阳台、宾馆庭院等室内外美化装饰的一大时尚 。
当前 ， 随着人们生活水平的日益提高 ， 既观果、观型 ， 又观桩的果树盆景越来越为人们所青睐 。 但由于培育果树盆景时间长 ， 技术复杂 ， 因此常常令人望而生畏 。
【观果盆景快速成形方法】1、容器的选择
容器以精美的素烧盆最为适宜 ， 需渗水、透气性良好 ， 以保证根系生长对氧的要求 ， 且防容器积水造成烂根 。 一般以圆形为主 ， 以利根系向四周均匀舒展 。
2、嫁接
一是劈接 。 选经冬剪疏枝的枝组（有2—4个枝）作接穗 。 砧木可选用嫁接未成活的或其它矮化健壮砧 。 在树液流动前一个月进行嫁接 。 方法：于砧木平滑切口 的中心位置劈开 ， 深约3—4厘米 ， 把接穗（下方两侧斜削成光滑平面 ， 长2-3厘米 ， 插入砧木劈口对准形成层 ， 再用塑料带和绳自下而上包严扎紧 ， 上盆或地养 一年后上盆 。 栽时 ， 要用土埋过接口保湿 ， 不动动弹 。
二是根接 。 在清明前后进行 。 要选择健壮、抗逆性强的根砧 ， 接穗用老粗的桩段或造型好的枝组 。 方法：用插皮舌接 ， 可接2-4个根砧 。
3、土肥水管理
盆土：根据果树对土壤养分的不同需求 ， 配制该种果树所需的富含腐殖质的营养土 。 培养土在使用前应进行消毒处理 ， 如烘烤消毒或药物（洒人1.5％福尔马林）消毒等 。
基肥：施基肥应以有机肥为主 ， 合理配施化肥 ， 上盆时就拌和腐热的有机肥 。
追肥：花前施一次速效氮肥 ， 适量配合磷肥 ， 每株浇肥水约l千克；谢花后进行根外追肥 ， 可用0.3％的磷酸二氢钾加0.3％的尿素 ， 每隔15天喷1次 ， 喷3～4次；在果实采收前一个月追施磷钾肥 ， 每盆施磷酸二氢钾60克 。
浇水：每次追肥后应浇透水一次；在花期和幼果期 ， 要防止因过湿而造成生理落花落果；花芽分化期和果熟期 ， 水分不宜过多 ， 应稍偏干；在果实膨大期 ， 盆土既不能过干 ， 也不能过湿 。 休眠期要严格控制浇水 ， 以盆土不过干为度 。
倒盆：由于盆土中的养分在频繁的浇水中淋洗掉 ， 每2年需及时倒盆 ， 更换新营养土 。
4、控冠整形
喷药：在果树盆景的生长期 ， 叶耐喷布植物生长延缓剂（如多效唑、b9、矮壮素等）2～3次 ， 可使枝条粗壮、节间变短、植株矮化 。
选树形 果树盆景的树形 ， 按树种、品种的直立性、下垂性等不同的要求 ， 塑造具有丰富想象力的树形 ， 如双枝鹿角形、三枝杯状形、独枝悬崖形、龙曲形、垂柳形等 。 整形 修剪 在夏季 ， 要及时摘心、抹芽、拉枝、扭梢等 ， 协调枝梢与果实的养分供应 ， 促其花芽分化 。 并通过开张枝角度和疏剪徒长枝、密生枝和无效枝等方法增强光照 ， 整出 理想的树形 。 在嫁接成活正常生长后 ， 为增强盆景的苍老性 ， 可用嫁接刀在树干上刻几条曲线 。 在生长季节可用铁丝缠在果树枝条上 ， 固定出所需树形 。
5、花果管理
在花芽量大时 ， 应在孕蕾期疏花、生理落果期过后进行疏果；若花芽量少 ， 可多留些花 。 同时进行人工授粉 。
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