茶叶条索一般是紧密、匀称而整齐的 。 品质不佳的茶叶大致表现为茶叶短碎、条索松弛、细小等 。
茶叶短碎 ， 因采摘不严格 ， 加工不规范导致 。 叶片屑多 ， 则大部分下段茶;叶片较粗 ， 揉捻压力太重或干毛茶用人工压碎 ， 混充嫩茶；或乱采乱摘 ， 做青不足 ， 炒青不足 ， 茶青重压;揉捻时加压不合理 ， 过早加压 ， 压力太大;烘焙过度 ， 包揉叶含水少 ， 易断碎 。
条索细小有白点 ， 多半是因为受病虫危害 ， 茶叶含水量少 ， 叶质脆、条索易断 。 而条索松弛则多半是因为采摘不合理或加工不得当导致的 。 粗嫩不均多为采摘节气不对或采摘“深手”导致 。
【根据条索、叶底判断茶叶品质】优质茶叶的叶底一般柔韧透亮、颜色鲜艳 。 而劣质茶叶的叶底一般会出现硬挺、叶底不清、呈暗绿色、青绿色、红褐色、焦黑色或者暗黄色 。 一般为做青不足、杀青不足、不匀等原因导致 。
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