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在中国的历届评酒会中 , 一共评选出17大全国名酒 , 53款名优酒 , 而这些名酒大多都是高端酒 , 能够符合大众所需的口粮酒并不是很多 。
但在庞大的白酒市场中 , 口粮酒和高端酒永远是广大酒友热议的点 , 很多酒友认为口粮酒就是要性价比 , 而高端酒性价比不高 , 品牌溢价过于严重 。
不得不说一些酒友说得还是很有道理的 , 虽然现在一些高端品牌也开始涉足口粮酒 , 但酒质参差不齐 , 让很多酒友无从下手 。
基于此 , 我们调查总结了在酒友圈公认“性价比高”的5款白酒 , 都是100%纯粮酿酒 , 不妨收藏起来慢慢品 , 来看看你喝过几款?有你喜欢喝的?
① 绿脖西凤
众所周知西凤酒是中国的老四大名酒之一 , 虽然现在的发展远不如其它3款 , 名气也大不如从前 , 但是如今的品质和实力也是不容小觑的 。
作为陕西名酒 , 它的酿造工艺也十分独特 , 采用的是新窖泥的发酵方式 , 酿制出来的成酒香气浓郁 。 而绿脖西风是典型的传统的凤香型白酒 , 入口比较烈 , 与现在绵柔的凤香酒相比 , 这款酒更加清冽 , 而且这款100%纯粮的白酒 , 价格也是十分亲民的 。
② 红星绵柔
红星二锅头因为价格很便宜而备受一些新手小白质疑 , 深怕这款酒的酒质不好 , 甚至还有人说它是假酒 , 虽然它价格超低 , 但却是100%纯粮酿造的好酒 , 在很多老北京酒友的心中是不可取代的 , 也算是一代人的回忆 。
它是采用纯手工古法酿制酿制而成 , 因为蓝色包装被酒友戏称为“蓝精灵” 。 但是这款的口感相比经典的二锅头是较为绵柔的 , 不呛也不辣 , 酒质透明 , 香气馥郁 , 口感连绵舒爽 。
③ 茅台镇痴心酒师酿造的“蒸台坤沙酒”
这是一款酱酒 , 产地在酱酒的核心地带茅台镇 , 由国家级酿酒师曾传政的嫡传弟子亲自勾调 。
它所采用的酿制方式是传统的坤沙工艺 , 因为制作过程繁复因此选材较为苛刻 , 采用当地皮厚、耐煮耐发酵的大红缨子糯高粱、优质小麦和赤水河水 , 因此酿制出来的成酒酒质极佳 。
香气浓郁怡人 , 酱香浓郁夹带着花果香气 , 入口香醇口感细腻 , 余香悠长 , 就算喝多了也不上头 。 值得一提的是这款酒采用的公斤瓶装 , 也就是说这款酒的含量是普通酱酒的2倍 , 平均也就70元1斤左右 , 性价比超高 。
④ 金剑南K6
金剑南K6是近年来才推出的一款中低端白酒 , 但品质还是有所保障的 , 它采用的是古法泥窖纯粮固态发酵 , 酿制出来的酒质极高 , 口感还是较为凛冽 , 入口比较有冲劲 。 比较适合细品 。 它的出场率还是挺高的 , 由于包装也比较喜庆 , 所以很多当地的酒席都会用它 。
⑤ 沱牌
沱牌酒曾在全国也是榜上有名的名酒 , 只是在推出舍得酒之后 , 这款酒的资源被分割 , 导致名气也大不如从前 。 但沱牌系列产品在酒友圈的口碑还是很不错的 , 就像沱牌特级 , 也是百元内唯一的特级酒 , 属于100纯粮酿制而成 , 性价比还是不错的 。
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